2007/09/28(金)22:06
プチパン&コーンパン
パン作り、第2弾!
この前の連休に「プチパン&コーンパン」を作りました
いやいや、今回も時間かかった・・・
夜9時半からはじめて、発酵、そして発酵・・
全部焼きあがったの夜中の1時
そろそろ涼しくなる時期ですし、自然発酵には無理があるかな~
電子レンジ使っちゃおうかしら^^;
前回、かなりやる気のあったはずの夫は、
楽しいコネコネの部分だけやったら、姿を消しました・・・
長時間の戦いに疲れたのか・・・
半ページほど工程飛ばしちゃって、
途中で気づいて、慌てて1ページ戻ったりして
訳分かりません状態になりながらも、ようやく完成。
今回は、第1弾の反省をいかし、
焦げないように、温度をちょっと低めにして
あとは、じーっと見張っていました。
なかはもちもち、まわりはパリパリで美味しかったです。
←私の必死さ(!?)が見える一枚。
手近にあったとうもろこしで、本を抑える!の図