☆笑顔がいちばん☆　

[お菓子] カテゴリの記事

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  栗の渋皮煮

  栗をたくさんもらったので、一昨日は栗ご飯にしていただき、残りで渋皮煮を作りました。なんだかんだで、一日かかりました。 作るのは面倒だけど、美味しいから…。ついつい食べてしまうので、あっという間になくなってしまいます。お腹いっぱいになるくらい、食べてみたいわ～。

  2016.10.04

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  レインボーラムネ届きました

  イコマ製菓本舗さんのレインボーラムネ 届きました。ずしっ！と段ボールで。申し込める最大数の12袋頼んだので、750g入りの袋が12袋。9kgも！これだけあっても、あっと言う間になくなるんだろうな…。 白 ピンク 水色 黄色の4色。「レインボー」という名前ですが、7色あるわけではありません。 直径2センチほどで、普通のラムネより大きめですが、甘さが控えめですっきりした味なので食べ始めると止まらなくなってしまいます。口に入れるととスーッと溶けてなくなります。以前、スーパーでレインボーラムネそっくりなラムネを買ったことがありますが、後に小さいつぶつぶが残ってイマイチでした。レインボーラムネは、ギュッと丸く固められていますが、中には固め方がゆるくて周りが削れているものがあります。  上の画像で、左側が正しい？もの。右側前方が削れたもの。この削れたのが我が家では人気で、息子はわざわざそれを探してたべてます。削れているので、口に入れた瞬間からスーッと溶けるので、舌ざわりがたまらないんです。ついつい手が伸びてしまうレインボーラムネ。食べすぎ注意です。

  2015.12.04

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  やっと 当選

  イコマ製菓本舗の「レインボーラムネ」ってご存知ですか？イコマ製菓本舗さんのＨＰよりお借りしました前から手に入りにくいことで有名でしたが、数年前に「秘密のケンミンショー」で紹介されたこともあり、なかなかなレア物となっています。10年ほど前に、奈良のおみやげに貰った小さい巾着袋に入っていたものを初めて食べたのですが、口にいれた途端にすーっと溶けてすんごく美味しいんです。今までに食べたラムネとは明らかに違います。その後、何で知ったか忘れましたが、奈良県生駒市のイコマ製菓本舗さんのものと知ったのが、7～8年前だったかな？その頃は年に二度、奈良のとある場所で行われていた予約会と、電話での先着順で購入できました。しかし、朝の10時の受付開始から電話をかけまくっても、人気アーティストのチケット予約並みにつながりませんでした。その後、予約会はなくなり、ハガキでの応募に。毎回、家族4人と実家の名前も借りて応募していましたが、ま～ったく当たらず…。くじ運の悪さを感じていましたが、今回ようやく当選しました！やったー89605通の応募があり、3500人が当選だったようです。イコマ製菓さん！私のハガキを引いてくれてありがとう11月下旬に届くとのこと。楽しみ～ 

  2015.10.09

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  一本堂の食パン

  少しずつ、陽射しが春めいてきましたね。しかし、三寒四温の言葉通り、金曜日にはまた寒波がやってくるようです。スギ花粉も昨日から感じ始めました。耳鼻科で薬を貰ってこなければ…。嫌な季節です。 いつもより少し離れたスーパーへ行ったときにたまたま見つけたパン屋さん。「一本堂」食パン専門のパン屋さんです。プレーン(@230)・国産小麦１００％の「ゆたか」(@350)・もちもち食感の「たから」(@320)・レーズン(@340)・あんこ(@380)の５種類のみ。前回買った、プレーン・レーズンも食べだしたら止まらなくなるくらい美味しかったのですが、今日は何と、「お試しセット」というものがあるではないですか！プレーン・ゆたか・たからが２枚ずつ入った「お試しセット（@300)」。いいですね～。この手の焼きたてパンは、やっぱり当日に食べたいので、何斤も買えないし、普段は１００円ほどの食パンを食べているので、一番安いプレーンでも贅沢品少しずつ食べ比べして、お気に入りを探せるのはとっても嬉しいです。今日は、「お試しセット」と「あんこ」を買ってきました。お試しセットは、「耳入り」と「耳なし」を選べて、耳入りを購入。あんこパンは、まだ温かくて切れないので…とそのまま。家でカットしました。一見、あんこ少ない？と思ってしまいましたが、パン自体に甘みがあるので、丁度よい量です。３種類のお試しセットでは、「プレーン」でも十分もちもちしていますが、「たから」はもっともちもち、「ゆたか」がキメが細かくてとても柔らかい。私は「ゆたか」が好みかも。トーストして食べるより、何もつけずにそのまま食べるのが一番美味しいと思います。 お店には、カットしていないパンが並んでいて、好みの厚さにカットしてくれます。但し、焼きたてはカットできないとのこと。カットしてないのを買ってきて中をくり抜いて、カフェにある「ハニートースト」にするのもいいかも～。今度してみようっと。   

  2015.02.24

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  カレーメロンパン

  食べ物ネタが続きますが、ヤマザキ製パンと東大阪カレーパン会の協力で開発された「カレーメロンパン」なるものが先週発売されました。来年１月末まで近畿圏で販売という限定もの。「カレーパンとメロンパンを足した」味の想像ができません。これってミスマッチじゃないの？と思いながらも、たまたまスーパーで見つけたので買ってみました。中はこんな感じ。カレーが少ない？温かい方が美味しそうなので、トースターで焦げない程度に温めて…食べてみましょう。外はメロンパン、中はカレーパン。果たしてどんな味なのか…。まずはカレーがあんまり入っていないメロンパンの部分を…。少し甘さ控えめ？次にメロン＆カレーの部分を…恐る恐る…。ん!?　味はカレーの勝ち。少ししか入っていないカレーですが、味がしっかりしています。このカレーフィリングは、「東大阪カレーパン会」が３年かけて開発されたものだそうで、東大阪市内のパン屋さんで購入できるカレーパンにも使われているそうです。「カレーメロンパン」。口の中で、カレーパンとメロンパンがミックスされるのですが、カレーパンに時々メロンパンの甘さが顔を出して、何とも絶妙なコラボで美味しいです。かなり不安な気持ちで食べましたが、これありです。

  2014.12.15

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  PABLOとろける美味しさチーズタルト

  行列ができるチーズケーキ屋さん「Pablo」と「赤城乳業」のコラボアイス コンビニで発売Pabloのチーズケーキは、とろとろのチーズクリームが"ウリ"ですが、このアイスもそのクリーム感か味わえると聞き、早速食べてみました。一口食べ…ほんのりチーズの風味、ややインパクトに欠けますが、うん、美味しい！濃い味だと飽きてしまうので、これくらいがちょうど良いかも。中には濃厚チーズソース、底にはクッキーが入っています。一緒に食べるとサクサク感があって、美味しいです～。でも、この濃厚チーズソースはかなり甘い。喉が痛くなる甘さ…この表現、伝わるかなぁ？私は、チーズアイスとクッキーだけでgoodパッケージには、Pablo第一弾と書いてあります。第二弾は何かな～？

  2014.12.10

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  炊飯器でタルトタタンケーキ♪

  りんごをたくさん戴いたので、タルトタタンを作ろう！簡単にできるレシピはないかな~と探したら、ブルーボリジさんのレシピを発見。　早速、作ってみました。 こちらのレシピで作らせてもらいました。 炊飯器とホットケーキ粉deタルトタタンケーキ♪料理名：炊飯器ケーキ作者：ブルーボリジ■材料（5人分）リンゴ(ふじ) / 中2個500ｇ☆砂糖 / 大さじ4☆水 / 70ccマーガリン / 大さじ1半ホットケーキ粉 / 200ｇ●マヨネーズ / 大さじ3●卵 / 1個砂糖 / 大さじ1牛乳 / 150ccシナモン / 少々サラダ油 / 小さじ1くらい■レシピを考えた人のコメントカラメルソースで　ふっくら煮たビターなリンゴはタルト生地をのせて焼くとタルトタタンになります。今回は炊飯器でケーキ風に炊き上げました。一升炊き使用、五合炊き可。詳細を楽天レシピで見るレシピは一升炊き用で、五合炊きも可ということですが、今回はリンゴ以外の材料は半分にして作りました。材料の中に、「マヨネーズ」があるのにビックリ　ケーキにマヨネーズ折しも、楽天レシピで「ＭＡＹＯ　ＣＯＵＰＬＥ」の特集があり、ケーキの生地にマヨネーズを混ぜると、ふんわり膨らみやすくなると。へぇ~そうなんだ。ブルーボリジさんはご存知だったのですね。さすがです。出来上がりをブルーボリジさんの写真と比べると、リンゴの色が薄いですね~。これでも十分美味しかったけど、もう少しカラメルソースを焦がした方が良かったのかも。カラメルリンゴを作るのに３０分ほどかかるけど、後は混ぜるだけのお手軽レシピ。美味しくできたので、また作りま~す。

  2014.11.06

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  メロンパンの○だけ焼いたって

  ウチの娘はタルトが好きで、「タルト生地だけ作って～」とわがままなことを言うのですが、でも、これのこの部分だけ食べたい！っていうのはありますよね。その最たるものが「メロンパン」だと私は思っておりますが…。メロンパンの皮ってサクサクしていて美味しい。特に端っこのちょっと焦げ目がついた箇所が好きなのですが、そんな皮好きの人のために、ヤマザキ製パンが作ってくれました。 「メロンパンの皮焼いちゃいました」今月発売が開始され、当初、関西エリア限定だったのですが、ツイッターなどで反響が多く、２８日から全国のヤマザキデイリーストアで発売されるようになったそうです。私も昨日知ったところなのですが、早速、今朝買いに行ってきました。１０時頃に行ったのでまだたくさんあったけど、店の方に聞いてみると、「たくさん仕入れているんだけど、夕方には売り切れてしまう」とのこと。やっぱり皮が好きな人って多いのね～。早速、食べてみました。まぁ、普通のメロンパンの皮ですから、どうってことはないクッキーです。直径８．５ｃｍ　中央部の厚みは１ｃｍ強くらい。周囲はサクサクですが、真ん中はしっとり。サクサク好きの私は、周りのサクサク部分だけ食べたい！って感じでした。ひとつ税込７６円。試してみたい方はヤマザキデイリーストアへ。

  2014.10.29

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  クッピーわらび餅

  旅行の道中、岐阜県内のPAにあるコンビニで、こんなものを見つけました。 クッピーわらび餅子供のころクッピーラムネは良く食べましたが、こんなものがあるとは知りませんでした。名古屋市にあるクッピーラムネの「カクダイ」さんと、豊橋市にある寒天商品の「みかわ大国堂」さんのコラボ商品。クッピーラムネパウダー入りとのこと。なるほど、きな粉の代わりにラムネパウダーをかけるわけですね。ラムネっぽい水色のわらび餅と、白いラムネパウダーが入っています。寒天入りのわらび餅なので、結構しっかりしています。水色のわらび餅に、白いラムネパウダーを掛けて…。見た目涼しげ、味はクッピーラムネ。なかなか美味しい。　夏のおやつにはぴったりです。コンビニで税込２０５円でした。懐かし駄菓子のクッピーがわらび餅になりましたクッピーわらび餅　（国内土産 名古屋お土産 愛知お土産 なごや　おみやげ お土産　手土産　スイーツ　菓子　クッピーラムネ　ご当地　限定）

  2014.08.26

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  バレンタインなので…

  本日２度目。雪はまだ降り続いていますが、気温が少し上がってきたのか、湿った雪になったせいか、５センチほど積もっていた雪が少しずつ溶けてきました。 今日はバレンタインデーなので、フォンダンショコラを作りました。チョコが生地の中に埋まってませんね。食べる前に、レンジでチンしてとろ～りとさせようと思います。 雪が降ることはわかっていたので、昨日のうちに買い物も済ませて、今日は外出しないでいいようにしていた"つもり"だったのに…、たまごを買い忘れ。雪が降る中、レインシューズを履いて買い物へ。道の端っこの、誰も踏んでいない新雪をキシッキシッと踏む感触、きもちいい～　子どもと一緒だったら、空き地の雪も踏みに行きたいところでしたが、大人1人ではちょっとね…。  

  2014.02.14

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  試作品

  12月になりましたね。カレンダーも最後の１枚。去年の今頃は、娘の受験で、私立をどこ受けようか～と考えていたんだなぁ...。あれからもう１年も経つなんてシンジラレナイ。ぼちぼちクリスマスの飾り付けをしたり、準備を考えなければ。ケーキは、子供が「タルトかミルクレープがいい」というので、「ミルクレープなら作れるかも」と、試しに作ってみました。キーウィと缶詰の白桃をはさみました。家族にも好評だったので、クリスマスには、苺のミルクレープを作ることにしま～す。  楽天レシピで、こちらのレシピを参考にさせていただきました。簡単＆本格★基本のミルクレープ料理名：クレープ、ミルクレープ、ケーキ（生クリーム）作者：さくぱん■材料（6人分）＝約直径20cm、8～10層程度＝ / 薄力粉 / 100ｇ牛乳 / 300ｃｃ（300ｍｌ・1と1/2カップ卵 / Ｍサイズ2個バター / 大さじ1（約15g）砂糖 / 大さじ1(18g)塩 / 小さじ1/5（1g）生クリーム / 200cc（200ml・1カップ）（クリーム用）砂糖 / 大さじ3と小さじ1（約40g）■レシピを考えた人のコメント身近な材料とフライパンだけで作れるミルクレープです。いつものおやつに、ホームパーティやおもてなしにもぴったり。上手に作るコツもご紹介します。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2013.12.04

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  クッキー作り

  息子クン、バレンタインにチョコを貰いました。幼稚園の時から毎年届けてくれるのですが、本命チョコなのか、友チョコなのか 　どっちでもいっか～。気に掛けてくれるだけで嬉しいです。14日はホワイトデー、お返しにクッキーを作りたいと言うので、 昨日、一緒に作りました。 ホットケーキミックスを使うと簡単にできるので、楽天レシピからこちらのレシピを使わせていただきました。☆ホットケーキミックスで簡単☆型抜きクッキー☆料理名：クッキー作者：まーたん8958■材料（4～6人分）ホットケーキミックス / 200ｇ卵 / 1個砂糖 / 大匙３バター / ４０ｇ小麦粉 / 適量■レシピを考えた人のコメント前もって粉をふったりしなくていいので、とっても簡単♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━...↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━...まーたん８９５８さんのレシピは、プレーンクッキーですが、小さく削ったチョコを混ぜて、チョコチップクッキーにアレンジしました。ホットケーキミックスだと、少々混ぜすぎても大丈夫なので、子供も作りやすいですね。 息子も、なかなか粉がきれいに混ざらなくて、かなり混ぜ混ぜしていまいたが、出来上がりはサクサク美味しくできました。作った後は粉だらけ。後片付けまできれいにしてくれると助かるんだけど 。 

  2013.03.11

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  トマトまるごとゼリー

  新聞の折り込みチラシに載っていた「トマトのゼリー」が美味しそうたったので、作ってみました。 今回は、「アイコ」という品種のトマトを甘酸っぱいシロップで煮て、シロップと一緒にゼラチンで固めました。はちみつとレモンの味がほのかにして、さっぱりとして美味しかったです。トマトの栄養も取れて、暑い時に丁度いいおやつですね。　　以前、ぶらころんさんのブログで紹介されていた「チロルの動物園」をようやくゲットやっぱり、並べて記念撮影したくなりますね。息子にABC順に並べさせたら、余ってくる物があって。　せめて、アルファベットくらいは正しく言えなきゃ…ね。我が家では「I」で盛り上がりました。「I」はイグアナなんですが、緑色のパッケージ。色だけ見て「カエル！」「カッパ！」って　いくらなんでもカッパはないでしょう（^^;）かわいいので、食べるのがもったいないです。…でも食べたけど。 ★単価255円(税前)★大人気！チロルチョコ★￥315　チロルチョコ　チロルの動物園　（パウチタイプ）　27粒入★【駄菓子】［12/0403］［ATN］【チロルチョコ】

  2012.08.01

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  ベイクドチーズケーキ

  今日は一日雨。　洗濯物も部屋干しで、じめじめと蒸し暑いです。梅雨だから仕方ないけど、週間天気予報はこれから一週間雨続き。やだな… 今日のおやつに「ベイクドチーズケーキ」を作りました。 砕いたビスケットとバターを混ぜてチーズ生地の下に敷きました。チーズケーキは、材料を順に混ぜていくだけでできるので、楽チン。クリームチーズに生クリーム…カロリーが気になりますが、たまーにこの濃厚な味が欲しくなる。チーズケーキ嫌いなダンナがいない週末のおやつでした。半分残っているので、明日のおやつもチーズケーキ。 【6.19追記】　楽天レシピに投稿しました。簡単！濃厚！ベイクドチーズケーキ■材料（18cm型）クリームチーズ / 200g砂糖 / 80g卵 / 2個薄力粉 / 大さじ1生クリーム / 200ccレモン汁 / 大さじ1～2ハードビスケット / 80gバター or マーガリン / 50g

  2012.06.16

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  アップルナッツケーキ

  図書館で「炊飯器でおいしいお菓子＆ふっくらパン」という本を借りてきました。ケーキやパンを作りたいけど、オーブンで作るのはちょっと億劫。炊飯器だと、釜に生地を入れてスイッチをポンと押すだけでできるので、面倒臭がりの私向きの調理法です。 昨日のおやつに「アップルナッツケーキ」を作ってみました。卵・砂糖・粉類・バター・りんご＆ナッツを順番に混ぜ入れて、後は炊飯器にセットしてスイッチを押すだけ。超簡単～ナッツはくるみを入れましたが、りんご＆ナッツがゴロゴロしていて、食べ応え十分。そのままでも美味しかったけど、クリームやアイスを添えてもいいかも…。

  2012.04.23

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  メープルシロップ食パン

  今日は天気が良く、とても暖かい一日になりましたね。ただ、風がものすごく強いです。いきなりですが、少し前から大袋に入った胡桃が欲しいと思っておりました。以前は近所にある大阪ガスのお店にあったのですが扱わなくなった様子。スーパーでは小袋のみ。ネットで買おうかな～とも思いましたが、大阪市内に出る予定があったので、そのついでに高島屋大阪店に入っている富澤商店に寄ってみました。お菓子作りをされる方はよくご存知だと思いますが、驚くくらい豊富な品揃え。見ているだけでも楽しいですね。胡桃だけを買うつもりだったのに、いろいろと買ってしまいました。梅味の柿ピー・胡桃・カシューナッツ・レーズン・つぶジャム。つぶジャムは「メープルシロップ」味を買いましたが、他にもいちご・ブルーベリー・コーヒーがありました。写真の手前３つは開封済み…写真を撮る前に食べてしまいました。さて、この中の「つぶジャム」パンやお菓子を焼くときに、生地に混ぜ込むと熱で溶けてジャム状になるというもの。こういうものがあることを初めて知りました。今迄は普通のジャムを混ぜて焼いていたので、ジャムがトロトロに溶けてしまって…。これなら！売っているジャムを練りこんだパンのようになるのかな？…ということで、早速試してみました。ホームベーカリーで「レーズンを投入するのと同じタイミングでつぶジャムを入れると良い」と書いてありますが、我が家のHBでは、HBが投入を要求してくるタイミングで入れると、入れた具材が細かくなりすぎるという難点があるので、捏ねの終了数分前を見計らって入れることに。しか～し見事にタイミングを読み損ねて、捏ね終了。仕方ないので、一旦HBから取り出して手作業で混ぜ込みました。うまくいくかな～？出来上がりん？ちょっとイメージと違う…。やはり、混ぜ方がうまくいってなかったのかな？つぶジャムはいい感じに溶けていますが、ひとつずつが独立していて、売っている混ぜ込みジャムのパンとは明らかに違います。味は、メープルシロップの甘さがほんのりとして、美味しかったです！次回は、タイミングばっちりで成功させたいと思います。

  2012.03.30

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  まるでチーズケーキ

  このところ食べ物ネタが多くなってます。人間ドッグの前にちょっぴり我慢して、甘いものをあまり食べなかった反動が来ているのか、美味しい誘惑があると簡単に乗ってしまいます。おまけに今日買い物に行ったら、改装前のセール中でいろんな物が安くなっていました。あっこれ安い！美味しそう・・・といつもなら買わないものも安くなっているとついつい買ってしまいます。お給料日前なのに・・・。さてこの代金、どこから捻り出そうか昨日は賞味期限間近のヨーグルトが半額になっていたので、２パックも買ってしまった。そのうち１パックでヨーグルトケーキを作りました。楽天レシピのを参考にさせていただいて作ったのですが、材料を混ぜて焼くだけの超簡単レシピ。なのに、濃厚なチーズケーキの味がしてとっても美味しかったです。ヨーグルトなのでヘルシーだし、超簡単なので、また作りたいと思います。ヨーグルトとHMで超簡単濃厚チーズケーキ料理名：チーズケーキ作者：ｋｅｉｋａｎａ１９７６■材料（８人分）プレーンヨーグルト / ４００ｇホットケーキミックス / １００ｇお好みのジャム　又は砂糖 / ５０～８０ｇ卵 / ２個サラダ油 / 大さじ３■レシピを考えた人のコメントクックパットで『ホットケーキミックス』検索NO．１になり、NHK『あさイチ』で紹介＆家族全員でテレビ出演させていただきました☆ボール１つでできる超簡単レシピ♪詳細を楽天レシピで見る

  2012.03.22

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  やめられへん！とまらへん！

  こんにちは！寒いけど、きれいな青空が広がって、とっても良い天気です。絶好の洗濯日和です！結露で湿りがちなカーテンを洗濯。カラッと気持ちよくなりました。 　　さてさて、今朝のチラシで「かっぱえびせん　７５円」の文字に惹かれて買い物へ・・・。普通のかっぱえびせんの隣に、こんなのがありました。『かっぱえびせん　紅しょうが天味』普通のかっぱえびせんは７５円、コッチは９９円でしたが、こちらも購入。地域限定商品ですね。近畿地区で販売されているようです。で、早速開けてみました。見た目は「うめ味」風。ところどころにピンクのつぶつぶがついています。写真じゃわからないですね。おまけにピントが後ろに合ってるし・・・。スミマセン開けたら・・・食べてみなきゃね。子供にはいつも、「朝からお菓子はダメ～」と言っていますので、内緒で。口に入れたら、紅しょうがの甘ずっぱさが広がって、お～！紅しょうが天だ～。その後にかっぱえびせんの味わいが・・・。後味も紅しょうがの味がほんのりと口に残って、なかなか美味しいです。しょうがの味もやさしい味になっているので、ちょっと薄味？ と感じましたが、食べ続けるとちょうど良いのでしょう。「やめられない　とまらない」ですからね。ちなみに、普通のかっぱえびせんには「♪やめられない　とまらない」と書いてありますが、こちらには「♪やめられへん　とまらへん！」と書いてあります。他にも地域限定版が出ていますが、他の地域も方言で書かれているのかな？気になります。

  2012.03.14

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  バレンタインデー

  今日はバレンタインデーですね。週末あたりから、チョコレート売り場が大賑わい。チョコレート業界に踊らされているとわかりつつも、イベントとして乗っかってしまってます。ダンナと息子用のチョコ、以前は買ってましたが、ここ数年は生チョコを作っています。買うと高いけど、か～んたんに作れることがわかってから、ワンパターンだけど毎年これ。プレゼントにするよりも、自分のお腹に入る方が断然多い・・・。(^^;)有名店の生チョコには当然適わないけど、そんなにグルメな舌を持っているわけではないので、これで十分。口溶けが良くて美味しいです。楽天レシピに投稿しました。超簡単！生チョコこちらは娘が友チョコ用に作ったブラウニー。口を出すとケンカになるので、聞かれたことだけ答えて・・・何とか一人で完成させました。 最近は友チョコばやりですが、この習慣も何とかならんかな～と思います。友達との交換は楽しいだろうけど、今回は４６人分！！この大きい天板２枚分です。作るのも大変だし、袋に詰めるのも大変。 今朝、あいにくの雨の中、大きなトートバッグにいっぱい詰め込んで持って行きました。帰りは交換したお菓子で満杯にして帰ってくると思います。 こちらも楽天レシピに投稿しました。ホットケーキミックスで簡単！ブラウニー

  2012.02.14

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  おからクッキー

  寒いですね。大阪は午前中、雨が降っていましたが、風も強くて・・・大阪では雪は滅多に降りませんが、雪が多い地域は豪雪で大変なようですね。事故等、ありませんように。 　　昨日、家から少し離れたショッピングセンターからの帰り道、昔ながらのお豆腐屋さんに寄りました。厚揚げが美味しいので、厚揚げを買い、横に「おから」が３０円で売っていたので買いました。  写真は大きさがよくわかりませんが、４５０ｇありました。これで３０円お得ぅまずは、おからの水分を飛ばすために、フライパンで乾煎り。３０分ほど煎ると、サラサラになります。これを使って、おからクッキーを作りました。ホットケーキミックスを使ったので、簡単にできましたよ。サクサクしていて、ほんのりと甘く、メロンパンの上のクッキー地によく似ています。健康食材なので、ダイエットにいいわ～と思うのですが、気がついたらいっぱい食べてしまっていて、全くダイエットにはなりませんね。まだおからが半分残っているので、次は何を作ろうかな～　　　・・・と書いていたら、娘が横から「クッキー」とリクエストがありました。 《2/2追記》楽天レシピに投稿してみましたヘルシー簡単！ホットケーキミックスでおからクッキー■材料（約５人分）おから / 300gホットケーキミックス / 200gバター / 50g卵 / 1個詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━...↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━...

  2012.02.01

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  ツリーパンを作りました

  明日は、子ども達が楽しみにしているクリスマスイブ。サンタさん、来てくれるかな？今日は、ツリーの形のパンを作りました。中には、カスタードクリームとチョコレートクリームを入れました。どこにどちらが入っているかは不明です。赤と緑のドレンチェリーで飾れば綺麗なんですが、あまり好きでないので、アーモンドとくるみを飾りました。そして、パウダーシュガーをフリフリ。一番上にはを作りましたが、ヒトデみたいになってしまいました。味は・・・美味しかったですよ。

  2011.12.23

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  おぜんざい(^o^)

  こんにちは！今日は昨日よりも寒いとか・・・。でも、昨日よりも陽射しがある分、少し暖かく感じます。身体が慣れただけかな？今日も、きれいな朝日が見えたので、また写真撮っちゃいました。雲ひとつなかったので、おひさまくっきり　眩しかった～   毎朝、NHKの朝ドラを見ながら洗濯物を干しているのですが、今日は、主人公の糸子が喫茶店でお善哉を食べているシーンがありました。うわっ！おいしそう･･･早速、小豆を買ってきて、お善哉を作りました。 自画自賛になりますが、美味しかった～。し・あ・わ・せ ところで、朝ドラを見ている人にしかわからない話題ですが、テーラーの川本さん役の役者さんって、笑福亭鶴瓶さんの息子さんなんですね。お父様に似ず目がパッチリして、なかなか男前。優しそうな雰囲気は、父親似ですね。   

  2011.11.22

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  今日のおやつ(^o^)

  昨日、息子は疲れた様子もなく、「楽しかった～！」とテンション で帰って来ました。「芝すべりがむっちゃおもしろかって、３０回くらいすべったわー！」「途中でそりがどっか行って、そのままビューン、ダダダダ～、ゴロゴロ～って！ぎゃははは～」興奮しながら話してくれました。よっぽどゴロゴロ転がったのか、ズボンのポケットにい～っぱい、芝のお土産が入っていましたケド・・・。洗濯機に入れる前に気がついて良かったです。 さてさて、今日は、大きなさつまいもが安かったので、２本買って来ました。「何を作ろうかな～？」ということで、「スイートポテト」を作りました。大きなお芋だったので、で２６個もできてしまいました。半分は冷凍かなぁ？と思っていましたが、おやつが終わったら、残りは８個！４人で１８個って食べ過ぎやん！　ちなみに、私は３個しか食べていませんので・・・。  

  2011.10.22

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