……私の素敵……

先日は韓国料理教室の日｡

本日のﾒﾆｭｰ

ｸｼﾞｮﾙﾊﾟﾝ（九節板）
～韓国宮廷料理の一つ｡あの“ﾁｬﾝｸﾞﾑの誓い”のﾄﾞﾗﾏや､麻薬使用で逮捕されてしまった(>_<｡)韓国俳優ﾁｭｼﾞﾌﾝ君の“宮”（韓国ﾄﾞﾗﾏﾌｧﾝの方ならわかりますね(^_-)）でもよく出てきます｡

やはり五味五食の考えから牛肉や野菜､錦糸卵等の数種類の材料を真ん中に盛られたﾐﾙｼﾞｮﾝ（ｸﾚｰﾌﾟみたい！）に包んで食べます｡

お正月やお祝いの席でのおもてなし料理(^^)
見た目も華やか～！

ｵｲｷﾑﾁ

～買うと結構するｵｲｷﾑﾁ｡ｷﾑﾁは市販だと化学調味料や何が入っているかわからないので､我が家は漬け物は全て家庭で漬けたものしか食べません｡

こちらは､漬け汁にすったﾘﾝｺﾞが入り､まろやかな仕上がりになり美味であります｡

ｵｲｷﾑﾁはやっぱりこの時期食する食べ物｡
さっぱり口当たりがいい一品なのです(^_-)

そして､ﾏﾏさん（先生は､普段はお好み焼き屋さんのﾏﾏさんです）が自家製ｷﾑﾁで､ｷﾑﾁﾁｬｰﾊﾝを手早く作って下さいました！

韓国で直接買付された食材も格安で購入できるのですが､今回はﾁｬﾌﾟﾁｪ用に韓国春雨や､ｺｰﾝ茶にｺﾁｭｼﾞｬﾝ（3ｷﾛ！）を購入し､

本日もお腹いっぱいで帰宅～！
ﾁｬﾙ ﾓｺﾞｯｽﾑﾆﾀﾞ（ご馳走様でした！）