マザースの卵

白老に美味しい卵屋さんがあるとのことでかみさんと行ってみました。 国道から少し入ったところなので、国道沿いだと思っていたので通り過ぎ。 ぐるっと回って出てきました、マザーズ。 駐車場はビッシリと車。 観光バスまでやってきた。 札幌ナンバーが多く、有名なんだと実感。 ここの卵の特徴は、鶏の平飼い。 薬品を使わない飼料での飼育。 玉子は日数が経っても、黄身はプリプリ。 しろみは溶いても溶いても溶けないほどの粘り。 パックされたものはお値段は高かったけれど、 段ボールに大小混ぜて売っていて これ３ｋｇで千円。 一箱に６０個以上入ってます。 お買い得。 その卵を使ったスイーツがこちら。 店の中では行列ができてました。 シュークリームが人気のよう。 折角だからと行列にならんで、シュークリームGET。 クリームは甘みを抑えながらも、卵たっぷり感があり、美味でした。 アイスクリームに目がないかみさんへ アイスクリームもお買い上げ。 こちらもミルクたっぷり。 白老は牛肉の産地でも有名で、 お昼は、白老牛の焼き肉セット。 公園の雪解けもほぼ終わり。 気持ちよく歩けるようにもなってきました。