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昨夜は何だか寝付かれず、寝たのが3時・・・ でもって、今朝は娘2がバイトの早番だったんで6時起きで弁当作り・・・ 起きた時メチャメチャ寒くって、びっくりした 娘2を送り出して「雪が来そうな空だね」って話してたら、昼前に雪が降っていた。 この辺りで雪が降るって事はまず無い、全国的に今日はメチャメチャ寒いんだろうな。。。 家は喪中なんで、正月は特別な事はやらない。 でも何だか最近は暗い事ばっかりだったし、なかなか家族も集まれないし・・・ ちょうど11月に娘1が懸賞で「さつまいも」が当たって届いている。 ちょっとした「おせち」でも作っておこうと思ったんだ。 娘2、今日も仕事で その後「年越しライブ」・・・帰って来たら喜ぶかな? コレがその「さつまいも」 案納芋って言われてるヤツらしいんだけど、コレがビックリ!! 届いて直ぐにスイートポテトを作ってみたんだけど、普通の「さつまいも」じゃなかった。 炊飯器で蒸したんだけど、蜜芋って書いてある通り 炊飯器に蜜がタップリ残る。 でもって、皮が剥けないほど柔らかなんで半分に切ってスプーンで中身を取り出した。 その時も蜜がしたたり落ちる・・・これには本気で驚いた と、まぁそんな蜜芋で「栗きんとん」を作ってみた! 上から時計回りに、黒豆・栗きんとん・田作り 黒豆は知り合いの板前さんから「栗きんとん」と交換で頂いたモノなんだけどね・・・ その他、頂いた物やら色々あったんで・・・ 「牡蠣のオイル漬け」と、恒例の「とろろ汁」 あぁぁww もぉ酒 飲みたくなってきちゃったよぉぉww ・・・・・それでは皆さん、良いお年を・・・・・ 初日の出の前に 西の空で部分月食が見られるらしい・・・ それまでには起きなくては お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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