れっさーママのもふもふ日記

こんばんは

暖かくなって熊が出るようになってきました。
今回は会社の人の家のすぐそばだったようで
やだねぇ～って言ってました

やだねぇ～で済むんだ・・・

さて、タイトルにあるかんずり。
みなさんかんずりって知ってます？
かんずりとは・・・
新潟県妙高市産の唐辛子と糀、柚子、
食塩を混ぜ合わせて、三年以上の
熟成・発酵期間を経て造られた
香辛調味料のことです。


前に『秘密のケンミンSHOW　極』で
紹介されていてちょうどその番組を見ていたのですが
これをマグロにたくさんつけて食べてたんですよ。
醤油よりうまいって言うから
放送後の週末スーパーを探してかんずりとマグロを
買って食べてみたんですが
これがマジ美味い
昔からこのかんずりの瓶を知っていたけど
どう使えばいいかわからないから
買ったことがありませんでした。

いやぁ、まじ損してた

これ、何につけて食べても美味しいんですよ。

おでんのからしの代わりに付けてもいいし
そのおでんつゆに溶かして飲みながら
大根と食べるとサイコーだし
ざるそばやざるうどんのつゆに
ワサビの代わりに入れても美味しいし、
ごはんのお供にしてもいいし、
昨日は（画像の写真だけど）餃子に
つけて食べたのですが
もうごはんいらない、ビールが欲しい～って
感じでした。
ノンアル買っておくべきだった～って後悔
餃子が何個でも食べれちゃって
気が付いたら残った餃子すべて食べ上げてました
今度餃子やるときは
子供達がいるときにやろうと思います
（旦那に何かあった時運転できる人がいないと
いけないからね）

結局。
いろんな料理につけて食べちゃうから
秘密のケンミンSHOW極放送後から
すでに4瓶食べちゃいました
昨日5瓶目を開けたわけですが
週末予備かっておかないとまずいですね

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