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2004.12.12
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カテゴリ:食あれこれ
 鶏肉の話である。鶏肉は、もも肉と胸肉で、かなりの差がある。それだけ、需要に差があるということなのだろう。旨さに、金を出すということなのだろうか。その旨さの違いは、「脂肪」にあると思われる。ここで、もし、同じ価格の胸肉ともも肉を食べ比べたら、どっちが旨いか。実に、胸が上だと感じる。脂肪も少ないし、一石二鳥といったところ。このクリスマスは、「胸」で、お試しあれ。





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Last updated  2007.06.07 20:04:04
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