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2015.05.06
テーマ：食べ物あれこれ(49589)
カテゴリ：．．．．美味
４月２３日↓には小麦１００％の"そうめん"が、朝食膳に。
/moira/diary/20150423 「そうめんは小麦だけでは？」というコメントを頂いているので、 その返信を兼ねて．．． 藻緯羅の認識は、 素麺＝小麦＋食塩＋植物油 小麦１００％は、”スパゲティ”である。 実際、この品↓の食感は、限りなくスパゲティであった。  因みに、 "冷麦"は、素麺の太いモノで、 "細うどん"は、うどんの細いモノと、 認識している。 すなわち、 冷麦＝小麦＋食塩＋植物油 と考えているのだが．．． 国の表示ルールは、どうなっているのだろう。 先の品では、堂々と「そうめん」となっている。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2018.03.21 15:07:17
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