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2016.07.08
テーマ：今日のこと★☆(103995)
カテゴリ：藻緯羅の日常
六日前に焦げ付かせた↓ばかりのチタン鍋を、また焦げ付かせた！
/moira/diary/20160702 今度は、アスパラガスを茹でていて．．． 六日前と同様の手順(?)．．．ちょっとの作業を終えたあとに、 別の作業を本格的に始めてしまい、４５分ほどして焦げ臭い！ また、やってしまった！！！ 見ると、ほぼ完全に黒こげで、ごく一部が完全乾燥状態。 いずれにしても食べられないし、 前回以上に、鍋にこびりついてしまった。 今回は、醤油等が入っていないので、 焦げ臭さが強くなく、気付くのが遅れてしまったようだ。 実は．．．今年に入って３回目の、かけたまま忘れ！ １回目は、茹でるためにお湯を沸かしていて空焚きに。 この時は、耐熱ガラス蓋のツマミが熱変形してしまった。 こうなると、早急に対策を講じないと危ない！ 火から離れるのは、何十年来のクセのようなものだから、 早急かつ確実に、 「離れる時には消火」のクセを付けるのは不可能だろう。 離れたら自動的に消火すればいいのだが、 簡単に作れるのだが市販品はないようである。 なぜだろう？？？ 当面は、 キッチンの外へ出るときは必ず消火！ を意識しようと思う。 が！ そう決意した後、既に１回、消さずに離れた！  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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