2023/02/27(月)14:24
添加物をひかえた「クリームチーズケーキ」
先日,スーパーで見かけた「クリームチーズケーキ」の、
「添加物をひかえた(※当社比)」との表示が気になって購入↓↓↓
「当社比」を確認しようにも、該当品は並んでなかった。
で、原材料欄を見ると↓↓↓
この中で、藻緯羅的に添加物なのは、
「安定剤(ローカスト)」であるが、
古典的手法で自家製造すれば、無添加的といえる。
怪しいのは、「乳などを主原料とする食品」である。
この中に、多種多量の「添加物」が含まれているかもしれない。
味・食感・風味は、クリーミーさと滑らかさに不満が残り,
税込160円は、ちょっと高い感じがする。
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