1927252 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

| 藻緯羅’s Worlds ( 食と健康 &富士山 )

全254件 (254件中 1-10件目)

1 2 3 4 5 6 ... 26 >

食あれこれ

2020.02.11
XML
カテゴリ:食あれこれ
スーパーにあった「手作り草もち」↓↓↓

見た目にも価格的にも表示的にも手作り感たっぷり。


原材料と思しきものは、
「新粉 小豆粒あん よもぎ」とあるが...
さて、無添加なのだろうか???

添加物らしき名称は全くないが、
食べた感じでは、
「小豆粒あん」にも、「よもぎ」にも、
添加物が含まれているような...


【ふるさと納税】草もち[6個入り×4パック]【1006647】






Last updated  2020.02.21 15:24:35
コメント(2) | コメントを書く


2019.04.29
カテゴリ:食あれこれ
「[1日分の鉄分]のむヨーグルト」は無添加的↓だったが、
           /moira/diary/20171219

その「飲めないヨーグルト」版が発売された。
それが、コレ↓↓↓



同じような原材料を使っているのだが、
なぜか「着色料」が、加わっている。

おそらくは...

飲料と違って、「見ながら」食べるので、
「見栄え」を考慮したのでしょう。
1リットル入りの飲むヨーグルトには、
何かと添加物が使われていますが、
コップに注いで飲むからかもしれません。






Last updated  2019.04.29 22:24:03
コメント(0) | コメントを書く
2019.02.16
カテゴリ:食あれこれ
お茶を家で入れずペットボトルからという家庭が過半という、
しかし、
ペットボトルの緑茶には添加物が含まれているものばかり。
添加物といってもLーアスコルビン酸がほとんどだが...
そこで、
無添加で作ってみたらこうなった↓↓↓ということか?

原材料欄が二つある!
ペットボトル1本だから、一つで良さそうなものだが、
二つの食品が「接着」されて一体になっているから?
価格は税抜き108円と高めである。


伊藤園には電子レンジで温めるPETコーヒーもある↓
               /moira/diary/20190210


​​
伊藤園/パウダーイン 抹茶ラブ 無糖 190ml
ココデカウ






Last updated  2019.02.16 08:07:07
コメント(0) | コメントを書く
2019.01.13
カテゴリ:食あれこれ
三菱食品が、「かむかむ北海道メロン」を期間限定発売する↓
                 mitsubishi-shokuhin...pdf
「かむかむ北海道メロン」↓↓↓


三菱食品の「かむかむ」シリーズは、いわゆる「グミ」の仲間。
最近、
コンビニのキャンディー売場が「グミ」に奪われてる。
しかも、
狭いキャンディー売場も、「のど飴」たちが占拠!
藻緯羅好みのキャンディーが姿を消していた...

聞くところによると、イマドキの人の好みには,
キャンディーやガムより「グミ」が合うのだそうだ。
とはいえ...
「グミ」は、添加物と人工食物の塊のようなものが多い。
   



メルカリに出品されてるそうです↓↓↓
  







Last updated  2019.01.14 05:37:52
コメント(0) | コメントを書く
2018.11.28
カテゴリ:食あれこれ
国民生活センターの[注意喚起]を見ていたら、
「湯煎したホワイトチョコレートがグレーになった調理用ボウル」
と題する記事。


要点は、
===
・100円ショップで購入した金属製の調理用ボウルで、食器用洗剤をつけたスポンジで軽く洗った後、シリコン製のゴムへらでホワイトチョコレートを湯煎したところ、ホワイトチョコレートがグレーに変色した
・相談者の使用状況を参考にゴムへらでホワイトチョコレートを湯煎したところ、ホワイトチョコレートに黒い色がつく現象が再現しました。
・テスト結果を事業者に説明したところ、製造過程での研磨工程において製品表面及び研磨剤の汚れ確認を強化し、研磨剤の交換サイクルを短縮して行うとのことでした。
===

こういうことが100均の商品には時々あるので、
藻緯羅は、「食」などには使わないようにしている。

詳しくはこちら↓
     www.kokusen...n-20181122_2.pdf








Last updated  2019.06.22 07:59:46
コメント(2) | コメントを書く
2018.08.19
カテゴリ:食あれこれ
何気なく見ると「生豆生産国ラオス」とあったので、
試飲してみようと購入しました。それがコレ↓↓↓



1箱に4袋入って税込900円でした。
一袋に、350〜400mlの水を注ぐので、
1杯あたり、100円といったところ。

水出し時間は冷蔵庫で8時間とありますが、
携行中の水筒の中で作る時は半分の4時間。
温度と揺れることで促進されるのでしょう。

試飲すると、
クセが少なく、いい感じで美味しく飲めます。
どちらかというと、アイス向きかもしれない。

季節限定のようです↓
   tullys...2018/05/elephantruby



​​​​​
みなさまのお墨付き ブラックコーヒー(400g)【みなさまのお墨付き】






Last updated  2018.09.02 13:07:36
コメント(0) | コメントを書く
2018.08.08
カテゴリ:食あれこれ
アヲハタが新商品を発売するとのニュースを見て、
アヲハタのサイトにアクセスしたら↓↓↓

由来がどこかにと探したのですが見つけられなかった。
8月9日・10日は、「白桃の日」だそうです。
なんとなく由来を想像できますね...

で、
肝心の新商品は「塗るテリーヌ」の新顔。
 「国産ポーク」と「鳥取県産紅ズワイガニ」
また、トライアル喚起のためということで、
 「国産チキンレバー」「国産ビーフ」の小袋。
20g入って、税込108円
詳しくはコチラ↓
   aohata...20180808

8月1日付では、ちょっと残念なニュース↓
           aohata...20180801

チョコとピーナッツのストライプ瓶↓↓↓が絶版に!
           


アヲハタ ピーナッツ&チョコ ストライプ(160g)
0718







Last updated  2019.07.18 06:44:45
コメント(0) | コメントを書く
2018.07.03
カテゴリ:食あれこれ
最近,豆腐には「賞味期限」が表示されるようになってきた。
以前は、ほとんどの豆腐に「消費期限」が表示されていた。
表示方法が変わりつつあるのは、
新製法が開発されて日持ちがするようになったのであろう。
新製法で製造コストも下がったようである。

今、「消費期限」で表示される豆腐の価格は、
安い品でも300gで200円前後である。

ところが、
今日、スーパーで見つけた「消費期限」表示↓の価格は、

税込62円と、激安

「国産」と表示していないので、
原料大豆は100%輸入品であろう。
アメリカ産大豆のほとんどは遺伝子組換えなので、
中国などのアジア産か?
表示がないところをみると中国産?
凝固剤は、天然ではないだろうが、一応MgClである。
藻緯羅が敬遠している消泡剤は入っていない。
豆腐の場合、「無添加」という表示を見たことがないが...
なぜだろう。

味は、
明朝の食卓にのぼる予定なので、その時に。






Last updated  2018.07.03 22:04:14
コメント(0) | コメントを書く
2018.06.06
カテゴリ:食あれこれ
スーパーで「刺身」を買うと、パックわさびが付いてくる。
店によっては、トレイに封入していないところもある。

原材料を比べてみようと思って、
数年前から、「パックわさび」の空袋を保管している。
まだ6種類↓↓↓しか貯まっていない。

ほとんど同じ店で買うので増えそうにない。

6種の原材料一覧表↓↓↓



原材料欄の1番目に本わさびが表示されているものには「緑」で、
西洋わさびが先頭に表示されているものは「黄」で塗りつぶしている。
最下段の数字は、原材料の数である。

「万城食品」が2種あるが、”3”はプライィートブランドのものである。
オリジナルは,「本わさび」が1番目だが、
PB商品は、「西洋わさび」が最初で、香料が加えられている。
山葵の香りが減った分を香料で補っているようである。
ちなみに、
「西洋わさび」は,名前に”わさび”が付いているが、
植物分類上では、「ワサビ」ではない!!!

添加物の少ない”4”と添加物の多い”5”↓↓↓





山わさび粉末18gフリーズドライの山ワサビ






Last updated  2020.03.29 07:19:53
コメント(0) | コメントを書く
2018.03.17
カテゴリ:食あれこれ
歯周病を再悪化させてからは、「なめこ」を食べる機会が増えている。
食べやすいから、というより、飲み込みやすいからというべきか。

ところで...

「なめこ」の袋には、
かるく洗って加熱して食べてという趣旨の注意書きがある。
きのこ類は加熱する必要があるというが、藻緯羅は理由を知らない。
一方、洗って食べるキノコは珍しい。むしろ洗わないでというのが常識。

これまでに、
「洗え」という注意書きのない「なめこ」は↓↓↓この品だけ。

「注意書き」がないのをいいことに、洗わずに煮ている






Last updated  2018.03.17 16:57:36
コメント(2) | コメントを書く
このブログでよく読まれている記事

全254件 (254件中 1-10件目)

1 2 3 4 5 6 ... 26 >

PR


Copyright (c) 1997-2020 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.