Sweets Valley

2017/02/11(土)23:11

ヨーグルトメーカーで甘酒を作ってみた♪

今日の出来事(330)

昨日仕込んでおいた甘酒、出来上がりましたぁ~     出来上がった時はもっとたくさんあったけど・・・     あまりに美味しくて・・・ かなり減っちゃってます! 今回は初めてだったのでレシピ通り 1合分のお米で炊いたおかゆと米麹(ドライタイプ)水200mlで作ったけど 生麹を使ったり、もち米や雑穀米でも挑戦したいですね! そうそう、麹の粒々が残ってるけど とろけるくらい柔らかいのでそのまま飲んでます! ミキサーをかけてもっと滑らかにして薄めて飲んでも◎らしいです。 私は面倒なのでやってないけど(笑 ​​​

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