一夜城限定の蒲鉾型ロールケーキとルクセンブルグリー☆

ちょっと間が空きましたが、再びヨロイヅカ・ファームの話題。 一日40個限定の一夜城ロール。 ランチ前にＧｅｔしておきました 生地にも温州みかんが練り込まれてるそうです。 のの字にしてはクリームたっぷり（過ぎる）。 コクのあるクリームにみかんの酸味が良いバランス。 個人的にはもう少しミルク感が欲しい。 生地はそれほどしっとりしていません。 まぁ、クリームと一緒に食べれば気付きませんけど。 何と、板付きでございます。 小田原と言えば蒲鉾ですものね～ 小田原籠清・花蒲鉾：桜（さくら） 価格：504円（税込、送料別） 文字はシェフとお親しい片岡鶴太郎さんが揮毫。 【送料無料】 とんぼのように 片岡鶴太郎画集 / 片岡鶴太郎 【単行本】 価格：4,587円（税込、送料込） さて、こちらも一夜城限定らしいルクセンブルグリー。 シェフが修業されたスイスやウィーンのマカロンです。 ケース入りなのにまるで生ケーキのような丁寧さ。 （だから時間掛かったのね） ＨＰではリュクサンブルグリーとあります。 表記に関しては統一されてない感あり。（サヴァイヨンとかアップルシュトゥルーデルとか…） 　　 右から時計回りにキャラメルサレ、フレーズピスターシュ、ノワゼット。 アーモンドに加えて、ヘーゼルナッツのパウダー使われているとのことで、通常のマカロンより更にねっとりしている感じです。 その上に左上はその名もノワゼットですから、とても香ばしい。 生地は薄くパリパリで口の中で様々なフレーバーが重なりあった時の幸福感 アイスクリームも限定のようですが、さすがに寒くて。 （結構標高あるので繋がりにくいです。特にわたしの使っている〇〇〇は山に弱い） 他のは来月渋谷にヒカリエが出来てからでもいいよね～と。 因みに… 東急の社長さんは浜松のご出身だそうです。先日、地元紙に出ていました。 あら、前任者とお2人続けて静岡→早稲田→伊勢丹。 ブログランキングに参加しています。 蒲鉾みたいなロールケーキ、初めて見た と思われましたら応援クリックお願いします。