2015/01/23(金)20:09
混じりけなし!マルゥのチョコが東急ハンズに☆
今度はちゃんとハンズクラブカードを持って東急ハンズへ。
新宿伊勢丹で開催中のサロン・デュ・ショコラでも販売されているMAROU マルゥのチョコを目当てに。
サロショコの冊子には「エールフランス80周年を記念して特別販売」とあったけれど…。
どれにしていいのかわからないので、取り敢えず一番カカオ含有率の高いものを。
78%です。金色の紙に包まれて。
見るからにダークですね。
フルーティーと言えばフルーティーなんですが、何とも不思議な味わい。
お醤油でも入ってるんじゃないかって感じ
酸味も感じます。口溶けは滑らか。
最初感じた違和感も、舌の上で転がしているうちにカカオの風味で満たされます。
「マルゥはすべてシングル オリジンのチョコレート。
ひとつのチョコレートには、ひとつの産地のカカオしか使わないから、産地特有の風味を楽しめます。 」
原材料はベトナムの5つの省と7つの農園から収穫したカカオ豆とサトウキビからの砂糖のみです。
何となくアジアンテイストなのは気のせい?
次はもうちょっとカカオ度低いのにしたい…。
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