2017/02/04(土)20:49
サロショコ帰り☆トシ・ヨロイヅカ東京のパンを買う
サロショコ会場でもお見かけした鎧塚俊彦シェフ。
ちょっと寂しい感じだけど、近くにお店ありますからね。
それが昨年京橋エドグランにオープンした「ToshiYoroizuka TOKYO」。
会場では全然パン買えなかったのでここに寄ることに。
夫好みの柔らか系があまりなくて、こんなラインナップに。
でも実はこの長い袋の中身はブリオッシュ。
翌日温め直すと、外側かりっ。中身はふわっ。バター感もたっぷりでした(浸みてますもんね)。
ハニーマスタードのこちらのパンも(ぼけてて済みません)食べてみたらブリオッシュのような生地でした。
「忍半蔵」という小さな焼き菓子も購入。「半蔵」という日本酒が使われています。
カリカリしたひしの実が。
正直、これは好みではありませんでした。
トシ・ヨロイヅカ 東京 (カフェ / 京橋駅、宝町駅、銀座一丁目駅)
ブログランキングに参加しています。
サロショコでは普段買えない方に行ってしまうものね、と思われましたら応援クリックお願いします。