緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

2017/06/07(水)01:05

天空のマルシェで買ったルテニエのクロワッサン

静岡グルメ スイーツ(278)

4月にルテニエさんに行った時、GWにパルシェで行われる「天空のマルシェ」にヴィエノワズリーを出店されると聞き出かけました。 晴天の中行われたマルシェ。強い日差しの下、(今より暑かった)ルテニエシェフが焼き立てのクロワッサン、そしてルレを販売中。ルレは三種類あったかな。ピスタチオのにしました。 クロワッサンはやや焼き過ぎ?でもこのくらいが好き。リッチなバター感がありますね。元ピエール・エルメのシェフパティシエだった方ですが、エルメのに比べると小さめでどーん、とした感じはないけれど。 ルレもリチュエルの(エスカルゴ)に比べると小ぶり。全体に上品ですね。こちらはお店では扱っていないとのことで、貴重な機会でした。 因みに…4月に行った時に購入したのはこの2点。 チョコの方はエッフェル塔が半分描かれていて、もうひとつ買えば完成なんですが… ブログランキングに参加しています。そうは言っても食べきれないし…と思われましたら応援クリックお願いします。                     

続きを読む

このブログでよく読まれている記事

もっと見る

総合記事ランキング

もっと見る