〇△□の後にAB'sの２号店「Ramen Lacan(ラメンラカン）」

毎日のように通る道すじにラーメン店がオープン。 ２～３日前からスープの匂いしてたんだよね 千代田にある行列の出来るラーメン店「AB's」の２号店だそうです。実はここ、銀座小十の奥田氏の下で修業された中山氏のお店「〇△□」があったところ。中山氏は現在新店準備中（一説では銀座とか）。 入り口は同じ感じですが、どーん、といきなり券売機。 お座敷だったところはモダンに変身。 券売機のメニューはあまり種類がなく。夜だったので売り切れてしまったのか、まだまだこれから増えて行くのか？で、近所のラーメン好きが「美味しいよ～」と言っていた魚介鶏骨ラーメンを。 魚介感はあまりないんだけど。とろんとしたスープは見た目ほどくどくなく、するっと胃に入ってく感じ。味付け卵が売り切れてて残念。チャーシューはあくまで柔らかく、麺は固めで好みでした。でも次はストレートに出汁が感じられそうな醤油か潮に行きたいな。 店主お勧め桜エビかき揚げ丼が気になりました。でも炭水化物×炭水化物ってあまり食べることないので今回はパス。すご～く胃に余裕のある時なら頼んでもいいかなぁ。 ラメン ラカン （ラーメン / 新静岡駅、日吉町駅、静岡駅） 因みにこちらは伊勢丹の催事で食べたAB'ｓの桜エビが入ったラーメン。 香りが良くて、その前の催事で来た時よりも美味しかった記憶があります。 ブログランキングに参加しています。 危険なところに出来ちゃったね…と思われましたら応援クリックお願いします。 人気ブログランキング