伊豆の国市「江間」にある「ふくやEMAIR」のロールケーキ☆

​例によってしずてつストアで購入。何度か買ったことのあるふくやEMIRのロールケーキですが。今頃気づいたこと。EMIR(エマーユ）って江間なんじゃないか… お父様は和菓子職人だそうで、沼津市役所の傍にあるのがお兄さんのお店「冨久家」。弟さんのお店「ふくやEMAIR」は伊豆の国市南江間町にあります。話題の鎌倉殿も「江間小四郎」でしたね。義時邸跡は「江間公園」となっています。 ハーフサイズにしました。それでも6カット以上ありました。 弾力のある厚めの生地にアーモンドスライス。 ちょうど良い入り方のクリーム。センターに栗の甘露煮。 江間はイチゴの産地なので、沼津にはないイチゴを巻いたのもあるらしい。 ブログランキングに参加しています。鎌倉殿のお蔭で「江間」に気づいたわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。 ​