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緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

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2022年05月14日
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例によってしずてつストアで購入。
何度か買ったことのあるふくやEMIRのロールケーキですが。
今頃気づいたこと。EMIR(エマーユ)って江間なんじゃないか…
IMG_5131

お父様は和菓子職人だそうで、沼津市役所の傍にあるのがお兄さんのお店「冨久家」。
弟さんのお店「ふくやEMAIR」は伊豆の国市南江間町にあります。
話題の鎌倉殿も「江間小四郎」でしたね。義時邸跡は「江間公園」となっています。


ハーフサイズにしました。それでも6カット以上ありました。
IMG_5132


弾力のある厚めの生地にアーモンドスライス。
IMG_5133


ちょうど良い入り方のクリーム。センターに栗の甘露煮。
IMG_5134

江間はイチゴの産地なので、沼津にはないイチゴを巻いたのもあるらしい。


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最終更新日  2022年05月14日 23時24分32秒
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