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緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

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パン・ロールケーキ・マカロン

2021年10月07日
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スティーブ・ジョブズ氏は10年前の10月5日に亡くなられたそうですが、ちょうどその日に開業したのが新静岡セノバ…
と言うことで、今日も来て下さる方以上にわたし自身が飽き始めてるかもしれないセノバの話題。

ブールアンジュの国内12店舗目となるセノバ店が先月22日にオープン。
当初は長蛇の列でしたが、次第に短くなり、14日目にして「あ、4人しか並んでない」とその後ろに。一人出たら次、と言うのではなく、一度に何人か入れるので次の回に行けると思いまして(リサーチ済)。
因みに遂に今日は列がなくなってたけど、その分中で混んでる感じでした。

クロワッサンが推しのお店なので。ただし、プレーンは終了してました。で、この2つ。
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プレーンより高い「じゅわっとクロワッサン」翌日食べたのでリベークしたらちょっと焦がしちゃった。生地もパリパリが戻りました。
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口の中に入れた瞬間に、ほんとにバターがじゅわっと来てびっくり。


そして…気になって仕方なかった「餃子クロワッサン」。
こういうんじゃなくて
本物のクロワッサン(形違うけど)に餃子餡が。
思っていたほどの違和感はなくて、ビールには合いそう。
リピするかは微妙だけど…。
餃子クロワッサン


レジ待ってる間に目についちゃって。こう見えてフィナンシェのようです。
フィナンシェ
金塊型でもないし、だいぶ固い。これをフィナンシェと言えるのかな、とは思いましたが。
噛むと意外と柔らかく、そしてぼろぼろします。
実はピスタチオと間違えて買っちゃった。抹茶でした。
抹茶ものは当たり外れが多いので要注意ですが、これはOKでした。

因みに餃子クロワッサンはセノバ先行発売だそうで、今後他店でも販売されるかも。

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最終更新日  2021年10月07日 22時59分20秒
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2021年09月30日
セノバのしずてつストア内に台湾コーナーが出来て。
その一角で日本初上陸とかいうBobiiBobiiの台湾ドーナツが販売を始めました。
特に並んでもいなかったので買ってみました。食券なのが若干面倒ですが。

台湾ドーナツ

3種類あったけど、さすがに3つは無理。
普段ならひとつはプレーンを選ぶところですが、台湾と言えばの「パイナップル」と、「烏龍茶」が気になったのでその2種を。
パイナップルと烏龍茶

パイナップルです。
台湾ドーナツ パイナップル

そして烏龍茶。
台湾ドーナツ 烏龍茶
色は茶色っぽいけど、どの辺が烏龍茶なのか良くわからなかった…。

家でリベイクしたら外側はかなりサクサクになりました。中はもっちり。
見た目ほど甘くもなく。
(これがアメリカンだったらめっちゃ甘いはず)

3回買うと隣で販売してるジュースを1杯いただけるとか(一度にいくつ買っても1回にカウント)で、1個を2回買えば良かったと思ったのでした雫


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最終更新日  2021年09月30日 23時11分16秒
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2021年08月25日
KOマートfineって、デパ地下ほどじゃないけど、普通のスーパーよりはちょっとお高めで、そして地元のお店のものを多く置いてるってイメージ。
因みに京王商事グループですが、京王電鉄とは関係ないようです。

で、ロブション出身のシェフが作る、古庄にある「ベイカリーリド」のパンもここで買えます。
他の店舗でもあるけど、古庄から一番近い沓谷店のが充実。

既に切れてる食パン買ったの久しぶり雫

リドの食パン
ぼけました。

一枚だけこんな感じに。わざとじゃないよね?
リドの食パン
生クリーム多めの滑らか食パンですが、焼いた方が美味しいタイプ。


ロブションというとクロックムッシュ思い出すので。
リドのクロックムッシュ

ハムとチーズ、美味しかった。
リドのクロックムッシュ

緊急事態宣言下にあって家飲みが増えてるのか、駐車場はいっぱい。
夫の目的もそっちでした。
                              
ロブションと言えば…ファンケルで購入したらこれ、いただきました。

ロブション×ファンケルの保冷バッグ
右下に「Joel Robuchon」と。


保冷バッグです。
ロブション×ファンケルの保冷バッグ

ファンケルとどんな関係があるのかな。
そう言えばファンケルってシベールとかルピシアと作った紅茶とか、結構コラボものありますね。
エルメの次くらいに大笑い


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最終更新日  2021年08月25日 00時21分59秒
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2021年06月02日
特定の商品を買うと楽天ポイントが10p+でつくってことで、デイリーヤマザキに行った時探してみた。
左上の「ベストセレクション」ってあるのがそう。
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結構大きいので
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温めてアイスと食べる時(リンゴ・温+冷が大好き)、端をちょっとカット。
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因みにこういう時のため、特売の時にハーゲンダッツの買い置きしてますが、いつもはバラ。
今回は初めてアソートボックスにしたのですが、このタイプって内側の紙の蓋が付いてないのね。
なのでアイスがちょっと付いちゃってるけど。
ハーゲンダッツ

ヤマザキのアップルパイだったらこっちの方が好き。
デイリーヤマザキのアップルパイ

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ピスタチオ好きなのでついでに近頃話題のこれを。
マリトッツォ

はい、マリトッツォですね。見た目ほどピスタチオは感じなかった。
マリトッツォ


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最終更新日  2021年06月02日 00時27分12秒
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2021年01月24日
最近食パンばっかり食べてたので、たまにはあんぱんもいいな、と静岡伊勢丹に定期的にやって来る木村屋さんのコーナーに。
御多分に洩れず袋入りでの販売。前はトングで取る形式だったけど。

この時期ならではの「あまおう苺」と桜、マロンを。
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久々に買ったけど、こんなに小さかったっけ?
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桜だけが小豆の漉し餡。
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マロンは栗の甘露煮を使用した栗餡。
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餡は入ってないけど、あんぱん風ではあります。


でもかなり甘めのあまおう苺は。
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ジャムパンじゃないだろうか…


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最終更新日  2021年01月24日 16時08分54秒
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2021年01月23日
セノバのエレベータ内でインパクトのある袋を持った人が「駐車場から下りて来たらハンズの前で売っててさぁ、思わず買っちゃったよ」と話してるのを聞き、一旦下りたエレベータにまた乗って東急ハンズに行ってみると…
「すでに富士山超えてます 出店中」ですが「本日分売り切れ」でした。
翌々日まで売るとのこと(3連休中です)だったので、翌日10時の開店に合わせて行ってみました。
結構開店待ちの人いたのに、ハンズに行った人はゼロ。一番乗りでした雫
(ミスドに行った人もいたのかも)


オープン当初は整理券配ったりして買うのが面倒だったのとこの袋を持ち歩くのが嫌で。
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そんなわけで買う機会がなかったのですが、ハンズで売るならセノバ+ハンズのポイントもつくし~
てなわけで2本買っちゃった。当然大きめエコバッグ持参で買ってすぐに入れ替えましたぽっ

どっちがどっちか写真ではわからないけど「最高峰」(たぶん下)とレーズンの「御来光」
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この上のランクの「風花」も売られてましたが、先ずは普通の買ってから、と思いまして。
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ぷるみえーるのみたいにふにゃっとして、耳、というより皮というタイプ。
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なので場所によってはこうなりますね。
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こう言ってはなんですが、もちっとして自然な甘みもあり、思ってたより美味しかった。
際物っぽさで損してる気がする…。
こんな店名ばっかりプロデュースしてる岸本拓也氏と言うベーカリープロデューサーが関わっているようです。


「御来光」。
サンマスカットレーズンの優しい甘さが広がります。

「桜咲ク」と「風花」も気になるのでお店に行ってみたいけど、出来ればまたセノバで売って欲しいと思ったのでした。


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最終更新日  2021年01月23日 00時49分07秒
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2020年11月05日
入口の制限をしていた松坂屋が静岡駅の地下から真っすぐの入口からも入れるようになり。
お蔭でセノバ方面に行くとき通り抜けが出来るようになったわけですが雫

ポール・ボキューズのベーカリーで、星型のパンが目に留まり。
いつも通らせていただいてるので偶には…と開店の時以来ぐらいに買いました。
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1個だけ、というのも…だったので「台湾カステラ風ホイップサンド」というのも。
台湾かすてら
そもそも台湾カステラが良くわかってないけど、何となくマーラーカオ的なものかなと。

ポール・ボキューズと言えば有名なシェフでしたが、パン部門はパスコなので。
ボキューズのパン
マーガリンなのよね。

両方とも似たような食感でした。
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昨日の夜はこれだけだったセノバのツリー。
セノバのクリスマスツリー


今日は出来上がってました。
セノバのクリスマスツリー


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最終更新日  2020年11月05日 00時44分41秒
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2020年10月25日
藤沢から上野東京ラインに乗って東京駅まで。ホームを下りて右側に…
あれ、zopfって書いてある?カレーパンが買えるのは知ってたけど。
ハナガタヤ内のポップアップストア「ハッピークッキング」のコーナーでした。
10月いっぱいの限定でツオップはその間毎日販売されるようです。

行きに買ってもしようがないので帰り、新宿伊勢丹のボリーを出てから、品川ではなく再び東京駅へ。
いくつかのパン屋さんが入っている中、ツオップではクロワッサンと直焼食パン。
ツオップのクロワッサンと直焼きパン


クロワッサンは普通に美味しい。食パンの方は見た目からしてソフト。
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最初は要らない、と言っていた夫も一口食べて「美味しいな、これ」と。
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ハード系が美味しかった印象の沢村のはパン・オ・ノアを。
沢村のパン・オ・ノア


くるみたっぷり。食事に合います。
沢村のパン・オ・ノア


蓮根が大好きなので、このヴィジュアルに惹かれて買ったのが大阪はパンデュースのタルティーヌ。
パンデュースのれんこんのタルティーヌ

新大阪駅のデ トゥット パンデュースで買ったパンも美味しかったし、確かタルティーヌで有名なお店だし、と思っていたのですが、ちょっと期待外れ。
蓮根はシャキシャキしてないし、パンもこれバゲット?と疑う感じの。ペシャメルソースももうひとつで(ボリーの後だから余計感じたのかも)。
大阪から持って来るので不利なんでしょうか?

因みにツオップのカレーパンコーナーは行列出来てましたが(手際がいいからそんなには並ばないかと)、このコーナー、普通に買えます。


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最終更新日  2020年10月26日 00時09分46秒
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2020年10月11日
係のお姉さんが「シニフィア~ンはこちらです」と叫んでいた静岡伊勢丹のおいしい麺麭フェスタ。
わたしのお目当てでした。
覚えてしまえば簡単な店名「シニフィアン・シニフィエ」ですが、書くのは面倒なので以下SSで。

初日に残っていたのはこの「パン・オリーブ」だけ。
パン・オリーブ


マリネされたグリーンとブラックのオリーブが。
パン・オリーブ


2日目は早めに出かけてこれだけゲット。
冷凍出来るとはいえ、わたしが一度にこれだけ買うのは珍しいんです。
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今回2日間しか販売がなかったのと、SSのパン、かなり久々なので。


左のバゲットは「バゲット ジャポネーズ」で3種の北海道産小麦をブレンドしているとのこと。
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まだ3分の2ほどが冷凍室で眠っていますぽっ


秋限定のセゾンマロンが来てくれて嬉しい。
セゾンマロン

見た目は栗が入っていないのに栗感が凄かったバゲット・オ・マロンが大好きだったのですが、これはがっつり入ってますね。
「渋皮栗や甘露栗、イタリア栗の3種類の栗を贅沢にたっぷりと入れて。カボチャや栗粉、はちみつを使ったリッチでしっとりとした生地に、栗が贅沢に入った様子は、もはやパンというより和菓子のようです。」とありますが、わたし的にはパンです雫
セゾンマロン


形が可愛いパンドミ。
パンドミ


気泡がSSっぽい。このもっちり感がSSの特徴。
パンドミ


もっちりと言えばやっぱりチャバタ。
チャバタ


正にSSって感じ。ハード系でも同じです。
チャバタ

最近美味しいパンをいただいたりしてたので、久々の割に感動はなかったのですが、それでもやっぱりSSはSSなのでした。
因みに…過去の記事を検索したら…ペヤングのチョコレートとSSのパンを同時にupしてましたびっくり
どうもこの2つを同時期に食べる性があるらしい…。


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最終更新日  2020年10月11日 23時53分58秒
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2020年09月17日
ブログサボっている間も、こつこつと誕生日プレゼントのパンを食べ続けてましたぺろり

ディンケル。いただいた時は4分の1サイズでした。
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ディンケル小麦にローストしたかぼちゃの種、白ごま。ワインにも合う食事パン。


何かオサレなあんバター。
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バター感はそれほどなく。粉の旨みもしっかり感じて。
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とうもろこしのフォカッチャ。もっちもちです。
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パン・ド・ミ クール チョコ。
そう、こう見えてパン・ド・ミの一種。
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実は物凄~くお腹が空いている時に、最後に残った「ムー・オリーブ」を写真も撮らずに平らげているので、ほんとは「残り5種」なのでしたぽっ


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最終更新日  2020年09月17日 22時10分05秒
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