手作りカステラ

今週は、夫の仕事が忙しくて、 いつもより１時間ぐらい遅く帰ってきます。 ご飯も先に食べてていいよ～とメールが入るので、 ほんのつかの間の一人時間を無駄にしては損 と思って、 カステラを作ってみました。 カステラって簡単に美味しく作れるんだよ～と友達に教えてもらったことがあったのですが、 本当に簡単に作れたのでびっくりです。 カステラレシピ 福砂屋や文明堂のカステラが大好きなので、 それに比べると全然違いますが、 自分で作ったにしては、美味しい 甘さが控えめな健康的カステラです。 今回、牛乳パックを型に使ったのですが、 小さすぎて、できあがりは爆発状態。 周りをカットしてカットして、 やっと写真の形に。。 これからは、レシピに合った型で作ろうと思いました