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2008.10.10
テーマ：パンを焼こう！(15198)
カテゴリ：その他のパン作り
水曜の夜遅くやってた「シルシルミシル」という番組。 途中から観たのですが、ちょうどパンのことをやってました。 土鍋でパンを焼くと遠赤効果でいいらしいとのこと。  そこで使ってない小さいサイズの土鍋を。 1人用の味噌煮込みに使ってたものですが、 今では土鍋をわざわざ出すのも面倒というのもあるし、 なぜか家では作らなくなりました。 せいぜい味噌煮込みは作っても寿がきやのインスタント。 でもこれ100均のと違って？、 中で一度広がってるからパンを焼いても外れるかどうか不安…。 たぶん大丈夫だとは思うけどね。 そこで、家にあるものですが…。 セラミックパン焼き器 （たぶん同じものだと思う）  生協で買ってあったものです、何年も前に。 まだパンを焼いたことがない時の話です。 これにホットケーキミックスを入れてコンロで焼こうと思ってた…。 でも家のコンロの弱火が強いのがわかって、未使用のまま。 パートも行ってたころのことだから、 子供にもお金がかからない時期だったし衝動買いも多かったけど、 そのくせ家では手作りする時間なんてほとんどなかったこともありますね。  みかさんのリッチ生地をリングにして焼いたのに…、 つなぎ目の方が細くなってしまってこんな姿です  こんなことなら6個か8個に分割して焼けばよかったのに～。 200度20分焼成、こんがり美味しそうに焼けました。 添付のレシピのシナモンロールの粉が200gだったから、 200gの粉で焼いたけど多いみたいですよね～。 土鍋のレシピは150gくらいだったような…。 ちなみに番組ではクックパッドさんを紹介してましたよ。  真横から見るとこんな状態なの～  （もう笑うしかない）中の筒の部分は焼き色はついてませんでした。 外側のクラストは薄くてパリッとした感じで美味しい。 もちろんクラムはふわふわでした。 くせになるかも～。 とりあえずは形が悪すぎるのでリベンジしたいです。 でも、この話題のあとに紹介されたパン屋さん。 実は行こうと思って2度くらい近くを通ってみたのですが、 看板がないせいもあって場所がわからなかったんです。 またテレビに出ちゃったから当分は買えないですね。 去年の秋？、地元の木曜7時ごろから放送する情報番組にも出ちゃったんです。 それまではネットでパンとケーキが買えたのですが、 今はネット販売も中止みたいです。 それに忙しいからケーキもお休みするみたい。 どこかに車を止めてまで探すべきだったのかも。 2度も行ったのだから見つけられなかったのは後悔してます。 前に住んでたとこからなら、自転車で行けちゃうとこなのに。 こういう場合、自転車は小回りがきいていいよね。 いつか食べられるのを楽しみにすることにします。 ちなみに最初の話題はヤマザキ春のパン祭りの皿が、 家に何枚あるのかって調査してたようです。 予定通り、角食を焼成中。 発酵しすぎで蓋を無理矢理しめちゃったよ…。 空母になるのは間違いないですね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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