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待宵草 nyakikoさん
July 8, 2003
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カテゴリ:カテゴリ未分類
この季節、何故か無性に食べたくなるのは鱧。
京都の祇園祭りといえば鱧だけど、やっぱ関西の7月は鱧に尽きるよね♪

関西で有名な鱧の漁場は淡路島の南にある沼島。
でも、このあいだ新聞で読んだんだけど、不漁なんだって~~
ううう~~~、新鮮な鱧は高いみたい~~
大好きなのになぁ~~~


今夜は鱧の天ぷらを食べたんだけど、
やっぱ、キリっと冷えた冷酒を飲みながら鱧のおとしを梅肉で…ってのが関西の夏の風情よね~~
無性に鱧おとしを食べたくなってるんだけど、、、
自分で作るのって、骨切りが難しいからどうしても湯引きしたのを買ってきちゃうのよ。
浴衣なんか着ちゃって、京都の川床で食べたりしたら、
もっと風流で美味しいんだろうな~~


実は例によってまた食欲ないのね。
今朝は駅に着いたらふらついてたから、ヤバイと思って、
コンビニでドリンク剤買って飲んで出勤したんだけど、
1時頃に会社で頂いたハーゲンダッツのアイス食べたらお腹一杯になっちゃって、
3時過ぎてもお腹空かなくて、結局ランチは抜いたの。
(ま、そのお陰で、夕食に鱧の天ぷらを食べられたんだけど)

何かこぉ、あっさりさっぱりしてて、食欲そそって、栄養あって、美味しいもの…
食べたいのよね~~…ってか食べなきゃ~~って感じ。。。





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Last updated  July 8, 2003 09:39:24 PM
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 クリソプレイズ@ Re:パテ・ド・カンパーニュ♪(03/09) 普通のご家庭の冷凍庫には フォアグラの塊…

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