豪華カニツアー♪

温泉と美味しいカニ料理での癒しを求めて久美浜へ行ってきました。 今回予約したお宿はへきすい苑という客室わずか8室の旅館。 前にも書いたけど、温泉旅館ってのは客室が少ないほどいいと思うの。 露天風呂も貸し切り状態でゆっくりと入れるし、行き届いたサービスをしてくれるしね。 ところが前日になって旅館から連絡が来てお風呂の調子が良くないとのコト。 で、別館である碧翠御苑の方にお部屋を用意してくれたそうです。 ゴルフ場を有する1万坪の敷地に14室のみのお宿。。 露天風呂はへきすい苑の方が広いけれど、旅館としては実質ランクアップです♪♪ ココは久美浜湾を一望できるそれはそれは美しい眺め。 庭園も素敵♪ 早速温泉を楽しんだところ、思った通り貸し切り状態での露天風呂。 すっごく寒かったし、お天気がイマイチだったけど、最高に気持ちよかった～ さて、その後は贅沢なカニ尽くしのコースディナーです♪ 1人前に何と2.5杯分のカニを使ってくれてます！！ こちらは先付け お造り カニはモチロンだけど、イカがすっごく美味しかったぁ～ ちなみに、この辺りはブランド蟹が取れるところなんだけど、牡蠣も養殖してます。 一番目のお写真に写ってる海に柵のように見えているのがそれ。 茹でガニ かなり巨大サイズのズワイ。 さすがにコレは食べ切れずにお持ち帰りにしました。 焼きガニは宝楽焼♪ 以前、この近くの夕日が浦温泉に行った時に初めて頂いた宝楽焼の焼きガニ。 丹後でしか食べたことがないんだけど、このあたりでは宝楽焼にするのが定番なのかな？ 炭火で焼くのもいいけど、やっぱこの方が焦げないし、身もふっくらしてずっと美味しいんだよねぇ～ 天麩羅 茶碗蒸し 地酒も頂きました♪♪ そしてカニすき これでもかっっ……というボリューム！！ 殻をポキッと折れば簡単に身が外れるようになっているので、 カニしゃぶにして頂くと最高でした！ カニ雑炊のあとはデザート トッピングはチョコではなくて胡麻。香ばしくて美味しかった～ 動けないぐらいに食べた後は再度露天風呂へ… 霙が降ってきたので、雪見風呂♪♪ 温泉と贅沢なご馳走を満喫し、 のんびりとした時間をたっぷり楽しめた1日でした。