ももいろのもも

昨日から滞在中のすももファミリーですが、
今日は私の従兄弟のmasaと介パパの2人で淡路ツーリングに出掛けました。
2人はすっかりロードバイクにハマってて、すっごいお値段のする自転車に乗ってるの。
masaは結構な距離を走りまくってるんだけど、介パパは初めての遠出。
お天気も良かったので楽しんで帰ってくると期待していました。

ところが、夕方、お料理の準備をしていると、
顔、腕、肩あちこちから激しく流血し、破れてボロボロのＴシャツを着た介パパが帰宅。

どうやら全速力で側溝に突っ込んだらしい…

途中で薬局に寄って、masaが応急処置してくれてたんだけど、かなり悲惨な状態。。。
「俺がついていながら怪我させて申し訳ない」
とmasaは言ってたけど、いやいや、masaは全く悪くないよ～
勝手に突っ込んだ介パパがいけないのよね。


さて、取り敢えずシャワーを浴びて傷の手当を済ませたら、
お疲れ様の乾杯♪♪


まずはブルスケッタ



カルチョフィとササミのマリネ

バケットに乗っけてどうぞ。


カポナータ

コレもバケットに乗っけても美味しいよね。


オリーブとフェタチーズのサラダ



鶏肉のフリット風竜田揚げ

卵白をたっぷり泡立てたものを衣にした竜田揚げです。


きのことジャガイモのまん丸コロッケ

エリンギ、椎茸、シメジなどのたっぷりキノコとウィンナーにジャガイモ。
ジェノヴァソースを混ぜ込んでいるので、香りがとてもいいの♪
コレを作っている途中にキッチンに桃乃介がやってきて
「何作ってるの？　いいにお～～い♪」って。
さすがジェノヴァソース好きの桃乃介。


もちろんパスタは桃乃介のリクエストでジェノヴェーゼ



他にも、サラダやハム類などを並べたら、
テーブルに乗り切らない程になっちゃいました。。。


で、例によって、ママ、すもも、masa、私の飲兵衛4人はワインやシャペンなどを4本飲みまくり、かなり遅くまでいい調子になって盛り上がっていましたが、
お疲れ＆負傷中の介パパは、腕を止血、顔をクーリングしつつ、桃乃介と共にソファーでゴロリ。
昨日に引き続き、大変お疲れ様の介パパでした。。。


でも、ツーリング自体は楽しかったみたいなので、
またmasaと一緒に遠出することでしょう。


桃乃介も、masaにいっぱい遊んでもらえて良かったね♪