今日は和風の焼き魚か煮魚にしようと思ってスーパーへ…
でも、手頃なお値段で美味しそうな魚ってのが今日は見当たらなくて…
メイン、、、どうしようかなぁ…と考えながら精肉コーナーへ…
おっ、厚切りの黒豚のロース肉がちょっとお買い得♪
で、とっても久し振りにポークチャップにしました。
いつもはソースにマッシュルームをたっぷり入れるところなんだけど、
買い忘れてしまったので、とってもシンプルなソースとなっちゃいましたが、、、
こういう素朴でレトロな感じの分かりやすい洋食に
ノスタルジーを感じちゃうらしいママは、
「わぁ♪とっても美味しいねぇ～♪♪」と大喜びでしたよん。
