ももいろのもも

朝起きて、2件のメール。。。
楽天のお友達のくーちゃんと、小学校からの幼馴染の女友達。
「お誕生日おめでとう！」って。。。

あ！今日って13日！？
…と、初めて今日が誕生日だというコトに気付きましたの…
ここんとこホントに色々と忙しいので、
曜日の感覚はあっても日付の感覚がおかしくなってるんだよね…

更にその直後にすもも、そして何人かのお友達からもお祝いメールが届きました♪

ママが「いつもお料理してくれてるし、
今日は何かももの好きなものを食べに行く？」
と誘ってくれたので、久々に美味しいイタリアンか
タパスなどをつまみながら飲みたいな～なぁんて考えたんだけど…
よくよく考えると明日はママがダンスなので、ニンニクはNG。
で、いつものようにやっぱり自分でお夕食をこしらえることに…


まずはイベリコ豚専門店スエヒロ家のイベリコ豚コロッケ。


コレ、粗いパン粉がすっごくサクサクだし、
中はほっくりとすっごく美味しいんだよね～♪


こちらは大根のステーキ

鶏ガラで1時間以上煮込んだ大根をステーキにして、
ザーサイソースをたっぷり♪


たっぷりの生野菜のパリパリサラダ♪

食べる直前に胡麻ドレッシングを掛けて美味しく頂きました。


大好きなモルタデッラもね♪


あとは、胡瓜のマリネなどの手短か小鉢などなど…

何の特別感もない
至って日常的なお料理だし、
ケーキもモチロンないけれど、
何年か寝かしておいたワインを開けました♪

メゾン・ユベール・ド・ボーモン・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・キュヴェ・プレステージ[1999]
コレね、1999年物ってコトで、かなり古酒なのに、すっごく安いの。
1999年のブルゴーニュのブドウは20世紀を締めくくる超良年！
パーカー氏が過去30年間の最高点を付けた年です。

そんなワインはやっぱり、
このお値段が信じられない程のかなりパワフルなワインでした。

酸味も少しあるんだけど、酸味すらとってもまろやか。
色は10年物と思うと薄い感じはするけれど、タンニンは弱く、
味わいはすっごく熟成されていて、芳醇な感じ。
ホント、全く刺々しくないし、香りもいいし…
これは7～8000円していても全然OKな感じでした。


こうして、普通すぎるお料理ではありましたが、
とっても美味しいワインのお陰で、
ママと二人で楽しくバースデーを祝った夜です♪