ももいろのもも

先日帰省した介パパのご両親が、少し前にスイスへ旅行していました。
お土産にスイスのワインとチーズを頂いたの♪
ワインはすももと一緒に飲んでしまったけれど、
チーズが残ってて…しかも結構美味しいチーズだったんだ♪♪


なので、今日はそのチーズを頂くため、
他にもワインに合うツマミをこしらえました。


鶏むね肉のグリル・即席サルサソース

オイルをたっぷりまぶしてオーブントースターで焼いたむね肉に、
豆板醤を使った簡単なサルサソースをトッピング♪
これはすぐに出来上がっちゃうし、ワインだけでなくビールにもピッタリ。


トマトとピーマンのマリネ

トマトやピーマンに、サイコロ状に切ったプロセスチーズを混ぜ
さっぱりマリネにしました♪


生ハムと玉葱スライス

ドレッシングはママ好みのゴママヨ醤油で…


今夜のワインはシチリアの赤。


食べ残し状態で残っていたチーズなので、
今回敢えて画像はアップしませんが、
白カビなんだけど、
かなり柔らかめのカマンベールって感じ。
名前はわからないけど、ホントに美味しいチーズです♪♪


たっぷりのお料理とチーズでワインも進み、
とっても楽しいディナータイムとなりました♪


昨日、今日は今月お初の2連休
（とは言えヘルパーの仕事は入ってたけど）。
お料理とワインでリフレッシュできたので、
明日からまた頑張らなきゃ♪♪