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そんなテルアビブ★イスラエル★

2010年01月16日
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こんな戦争だったら・・・平和よね。

実際、このホモスという食べ物はの発祥の地はいったいどこなんだろうと??


イスラエル人はこよなくホモスが大好きです。

しかしこのホムスは中東全体で食べられてる。

レバノン:ベイルートでギネスブックに登録された世界最大級のホムス。

レバノンに負けてたまるかということで、イスラエルも挑戦した。

挑戦したのはエルサレム近郊のアラブのAbu Gosh 村

イスラエルアラブ人(パレスチナアラブ人という方が良いのか?)と

イスラエルユダヤ人の共同作成4トンのホムス!!!! いいですねぇ~。

しかし、4,087.5キロ=約4トンのホムス。。。。何人で食べたのかしらね??




Abu Gosh mashes up world's largest hummus
AFP Latest Update: 10年01月08日, 18:15 / Israel Culture

Fifty chefs in Israeli Arab village mash up over four tons of chickpeas, beating Guinness World Record set in Lebanon just months ago.

イスラエルのアラブ村の50人のシェフが4トン以上のヒヨコ豆をすり潰し、数か月前にレバノンで記録されたビネスブックの記録を破った。

"This is a new record," said Guinness adjudicator Jack Brookbank as the massive dip, dished out in a six-meter (20 foot) satellite dish provided by sponsors, weighed in at 4,087.5 kilos (8992.5 pounds).

スポンサーによって提供された直径6メートルの衛星放送用パラボラアンテナに盛られた4,087.5キロ(8992.5ポンド)のホムス「これは新記録です」と、ギネスブックの審査員:ジャック・ブルックバンク氏は言いました。

That is about twice as much as the previous record set in October in neighboring Lebanon, Israel's political and culinary rival.

それは10月に(イスラエルとは外交・料理の両面でライバルの)隣国レバノンで前回記録されたおおよそ2倍強です。



'Hummus capital of the world'
『世界のホムスの首都』。

About 50 chefs worked side by side to prepare the massive plate of hummus set up on a specially erected platform outside the restaurant located just a short drive from Jerusalem.

エルサレムからちょっと運転した場所にあるレストランの外に建てられたプラットフォームに設置する大きなホムスのプレートを準備するためにおおよそ50名のシェフは並んで並んで働いた。

The Guinness official was impressed."It's really very good," Brockbank told AFP.

ギネスブック当局者の心を捕らえました。「それは、本当に非常に良いです」と、ブルックバンク氏はAFPに話しました。

"I was a little worried they might sacrifice quality for quantity, but that was not the case," he said.

「私は品質が量のために犠牲になるかもしれないことを少し心配していました、しかし、それは間違えでした」と、彼は言いました。

Ibrahim was beaming."Abu Ghosh is the town of the biggest hummus plate in history," he shouted out to cheers from a crowd of several hundred.

イブラヒムは喜びに満ちた顔で言いました。「アブ・ゴーシュ(Abu Ghosh)は最も大きいフーマス・プレートを記録した町です」と、沸き立つ大勢の群衆の前で大声で言いました。

He acknowledged that Lebanese hummus "is very good" but boasted that "Abu Gosh is the hummus capital of the world" - fighting words to rival fans.

彼は、レバノンのホムスは「非常によい」と認めたが、「アブ・ゴーシュ(Abu Ghosh)、世界のホムスの首都です」だということを自慢しました - ライバルのファンへの挑戦状。

With Lebanon apparently determined to one-up Abu Ghosh, Brockbank is convinced "it's going to be a long battle.","But a nice one," he added.

見たところ、レバノンはアブ・ゴーシュ(Abu Ghosh)を出し抜くことを決めたようで、「それは長い戦いになりそうです」とブロックバンク氏は確信しています、「しかし、それはいいことだよ」と付け加えました。

First Published: 01.08.10, 07:43

イスラエルのアラブ系村、伝統料理「フムス」の世界記録を達成 ライバルのレバノン破る
2010年01月11日 17:36 発信地:アブゴッシュ/イスラエル




The Lebanon war of hummus
AFP Published: 09年10月24日, 18:32 / Israel Culture

Hundreds of Lebanese chefs reclaim Guinness record with world's biggest hummus plate.

何百人ものレバノンのシェフは、世界最大のホムス・プレートでギネス記録を取り戻します。

Under the watchful eyes of the adjudicator, they poured 1,350 kilograms (2,976 pounds) of mashed chickpeas and 400 liters (13,525 ounces) of lemon juice into the mega-sized pottery dish, cheered on by hundreds of onlookers.

審査員の注意深い目の元で、何百人も見物人の声援の中、潰されたヒヨコマメ1,350キロ(2,976ポンド)とレモン・ジュースの400リットル(13,525オンス)をシェフ達はメガサイズの陶器皿へ注ぎました。



In August, the small northern town of Ehden gained an entry in the Guinness Book of World Records for producing the largest ever kebbe - a dish of minced meat and cracked wheat.

8月に、北部の小さな町:Ehdenは過去最大のケバブのギネス入りをしました。



だからどうしたの、というどうってことない話題なのですけど。

きっとこの話をマイクやアサフにチャットで話したところで無視されるだろうな。

ま~、このホムス戦争が激化してミサイルの打ちあいにならないことを願います。

今後のレバノンとイスラエルの熱いホムス戦争を見守っていきましょう。

しかし、馬鹿らしいギネスだけど、巨大なホムス作成を見に行きたかったなぁ~。


ギネス記録を出した:Abu Ghosh:に行ってみよう!!!

テルアビブから行くとエルサレムの入り口、手前にある村で、

このレストランはイスラエル人だったら絶対に知っているレストランです。




Abu Ghosh Restaurant

Every day 11:00 ~ 24:00
Derech HaShalom St. 65 Abu Ghosh
Not Kosher
$$$ (60-100 NIS per person)
02-533-2019


今思うと、初イスラエルでイスラエル人の友達とエルサレムに行った時に、

テルアビブへ帰る途中にこのレストランに寄って私はジュースを飲んでいたと・・。

あとで当時のアルバムを再度見てみます。

Israel wins hummus battle : 4-ton plate nearly doubles Guinness world record set in Beirut.







最終更新日  2010年01月24日 04時56分07秒
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