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2022.01.09
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カテゴリ:料理。
今日の朝ごはん。




昨日のサンドイッチで切り落としたパン耳を

グリルで焼いてあとはいつもと同じメニュー。

目玉焼き、ウインナー、ミニトマト、

ホットコーヒー、カゴメの野菜生活。






パン耳がね、食パンのトーストとは違って

なにも付けなくても香ばしくて美味しかった。(*^-^*)



そんな朝ごはんのあと・・・





ミックスナッツで蜂蜜漬けナッツ作り。


少し前までガラス瓶は煮沸消毒してたけど

結構面倒くさいので、

たっぷりのパストリーゼ77を振りかけることにしたのよ。


めっちゃラクちん簡単!






ナッツは




フライパンでから煎りして







粗熱が取れて冷めたら







ガラス瓶に入れ、蜂蜜を流し込み完成。



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ガラス瓶は蜂蜜の空ビンをリサイクル!



次に・・・





年末にご近所さんから大量にいただいた釜揚げしらす。

うちの地方では「じゃこ」っていいます。



一度に使いきれないから

とりあえず小分けにして冷凍してたのを





凍ったままフライパンに入れてから煎り。







残っていたかつお節も入れて味塩コショウで味付けして完成。


香ばしくって美味しいカリカリじゃこの完成~!!

ふりかけがわりにごはんにかけても

そのままおつまみにしても美味しい!



で、そのあと久々のおはぎーー!!





もち米2合+白米1合を




土鍋で炊いて~!!


ってことで、今日はいろいろ作ってました。(*^-^*)v


さて、これから晩ごはんの用意をします。

うち、高齢家族が17時ごろには食べ始めるので

早めに準備に取り掛かります。



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Last updated  2022.01.09 15:14:26
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