手作りマーマレード

無農薬の甘夏みかんが手に入ったので マーマレードを作りました。 やっぱり果実じゃないからか、水の出が少なく これでもちょっぴり水を足してあります。 それにしても苦い！甘い！ あくが強く、複雑な味のマーマレードが出来ました☆ これが自然の滋味なのよね～。