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2007年05月20日

イタリアフェア？？？・・・北極星～大八！！なんでやねん！くいだおれ！

カテゴリ：洋食

イタリアフェア？？？・・・なんでやねん！くいだおれ！
(本日の画像）

今日は三越のイタリアフェアに行きました。
イートインコーナーでラベットラのパスタで
ランチじゃけぇ！と思っていたのですが・・・
待っている人が非常に多くて、
予約することもできませんでした。
残念・・・うにのクリームパスタが食べたかったよ～！！！

でも、大丈夫！！！

ラベットラの落合シェフのトークショーがあって、
いろいろなお話を聞くことができました。
急遽、催し物会場から、屋上で行われました。
天気がよく、日差しがとてもきつく、暑かったです。

料理の実演はなかったのですが、
パスタ料理の説明がありました。

・パスタのゆで方（塩の量・表示より１分少なく）
・パスタは炒めない！！
　火を止めて、ソースとよく絡める！！など・・・
・イタリア料理との出会い
・イタリア料理のお店を始めた頃のお話
・オーナーシェフになった頃のお話し

などなど・・・

仕事は楽しくやりたいですね。
自分の為に・・・

自分の為に楽しく、頑張ることで、
周りの人たちの為、多くの人の為に・・・につながっていくんだな～！

いろいろなお話を聞いて、とてもすがすがしく、、
前向きな気持ちになりました。

本当にイタリアンが好きなんだな!!
ということもわかりました。

パスタは食べれなかったけど・・・
十分お腹いっぱいになりました。

ということで、今日のランチは・・・
三越の地下の大八でたこやきを
食べました。

ふわふわの生地のなかに、
たこがはいっていて、
ソースと鰹節とマヨネーズをかけて、
いただきました。

あつあつで、美味しかったです。
今日は１２個入り（６３０円）を頼んで、
二人でシェアして食べました。

その前に・・・
天満屋の三都物語
いか焼き（ソース）を
頂いちゃいました！

はじめて食べました。
大阪の味という感じでしたよ

大阪の北極星のオムライス
老舗の味。昔懐かしい味です。

トマトソースとマッチして、
美味しかったです。

大阪の本店で食べて以来です。
美味しかったよ！

気分はイタリアだったのですが、
すっかり・・・くいだおれ???の一日となりました。

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最終更新日 2020年07月11日 23時52分21秒
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