なんちゃってサムゲタン

昨夜の晩ご飯は 『なんちゃってサムゲタン』を作ってみましたヨ～ヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ 本来は丸鶏や高麗人参、他に薬膳料理の食材などが必要ですが そんな食材用意できるわけございませんので どうごまかすかが鍵です(笑) サムゲタン★本場の韓国家庭料理をご自宅で堪能！サムゲタン「東京No1の韓国料理店ノルブネ特製... ではでは！なんちゃってレシピ、スターーーートｄ(≧∀≦)ｂ 鍋にお米を入れます。 本来もち米らしいですがニートにはもち米は贅沢品(笑) よって、普通のお米にプラスして、もちもち黒米と 更にクコの実、松の実、カボチャの種、ひまわりの種を入れました。 どう？何か「薬膳」チックな雰囲気になってきたでしょ？( ´艸｀) こちら、黒米とシードミックス(西友のプライベートブランド！) 黒米はね～ご飯炊く時に時々混ぜます。 シードミックスは色々な種類の実や種が入ってて クコの実などを個別に買うより便利なんです。本当はおつまみなんですけど(笑) ただしここにはブルーベリーも素材として含まれるので、それは注意深く取り除きました。 そしてニンニクとキクラゲも入れます。 あとは水を多めに入れて煮込むだけ！ こちら完成品で～すヾ(＠^∀^＠)ﾉ 鶏肉はやっぱり骨付きが良いから手羽元です。 ちょっとかためのお粥ってくらいに仕上げました。 食卓で塩とキムチで味を整えて食べます。 シードミックスが凄い合ってお米に深みが出た！ 鶏もあっさりと仕上がって 塩で食べたりキムチで食べたりと、おいしかったです(*^ω^*) ランキング参加中★ 応援してくれたらとっても嬉しいです(*´∀｀*) やみつき韓国料理★ 　　 韓国料理の食材・惣菜をお取り寄せ！ 　 おうちで本格的な韓国料理に挑戦！