ＭＯＭＯの１日

　今日の夕食は「おざんざ」でした。
　
　妹の家に前々回遊びに行った時
　長野の大町で「おざんざ」と初めて出会いました。

　「おざんざ」って初めて聞く名前だったので
　どんなものなのか店員さんに聞くと
　「塩をいっさい使わず納豆の糸と地のたまごでつないだ麺」
　とのコト。

　大町が３０年位前から町おこしのために「おざんざ」を売り出ことを
　教えてもらいました。

　その時、「おざんざ」のおいしさにはまり
　珍しい物好きということもあって
　たくさん買ってきました。
　

納豆の糸でつないであるコトもあって 　茹でているときからほのかに納豆の香りがします。 　ツルツルで噛み応えのある麺が 　温かい汁にもあうし冷たくてもおいしい。

　
　今日の夕食で買いだめしておいた「おざんざ」ももうおしまい。
　今度妹が来るときに買ってきてもらおう。







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