ピザ風ナン

ナンを焼いてカレーを付けて食べた後、ナンが余ったのでピザ風にトッピングして焼きました。 ピザ生地もナン生地も材料はほとんど同じなので、少し厚めのピザを食べているような 感覚でとてもおいしくいただきました。ナンの生地は２次発酵の必要がなく、フライパンで油をひかずに簡単に焼くことが出来ます。 なので、普通のパンを焼くよりも時間がかかりません。今回のトッピングのピザソースや照り焼きのたれ、照り焼きチキンなどすべて手作りでしたが 市販のピザソースを使ったり、お肉をベーコンにしたりと色々アレンジすればいくらでも簡単に 作ることが出来ます。 ＜材料＞(ナン生地) 強力粉･･･280g 砂糖･･･5g 塩･･･5g スキムミルク･･･5g バター･･･10g 水･･･180g ドライイースト･･･3g(トッピング１) ピザソース グリーンオリーブ ピザ用チーズ(トッピング２) 照り焼きチキン 白ねぎ 照り焼きのたれ ピザ用チーズ ※ピザソースの材料･･･ 　　　　　トマトの水煮、白ワイン、玉ねぎ、にんにく、オリーブ油、バジル、オレガノ、ローリエ、 　　　　　タイム、塩、こしょう、ピリ辛くしたい場合はカイエンヌペパーも加える※照り焼きのたれの材料･･･ 　　　　　しょうゆ、みりん、酒、砂糖  『人気ブログランキング』に参加しています。 ←ポチッとクリックして頂けるととても励みになります☆