ももらの家

まずは、手抜き節約週間(←勝手にネーミング＾＾；)　２日目。

昨日　４月１０日の晩ご飯　

ボンゴレビアンコ・生ﾊﾑとほうれん草のサラダ・ｽﾅｯｸエンドウ

　おほほほほほっつ♪

　楽させていただきました～＾＾V

　そして、また何も買うことなく、

　家にあるもので(≧∇≦)

ではでは…

昨日は私、お仕事休みっ娘も早く帰ってくるし、午後の予定もナ～イ

で、久しぶりにお菓子作りっ

沖縄菓子　【ちんすこう】　にチャレンジ～

私、ちんすこう！大好きなんです＾＾　わざわざ買ってきて食べるほど♪

んで、ちょっと前に、作りたいな～と思ってネットで調べてレシピを発見したものの…

なかなか時間を作れなかったので、やっとこです＾＾；

　【材料】

　薄力粉１００ｇ・上白糖５０ｇ・ラード５０ｇ　　

　沖縄！やっぱりラードなんですね～＾＾　無ければショートニングでもいいそうです！

　　　　　　１．薄力粉はふるっておきます＾＾

　　　　　　　　　　　※ちなみに、私はレシピの分量の２倍で作りました＾＾；　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

２．常温でもどしたラードを柔らかくクリーム状に。

　３．砂糖を加えさらに混ぜる。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このくらいになったら...

４．小麦粉を入れてまぜまぜ…　　後は手でこねこね＾＾　　ひとかたまりにします。

５．直径３cmほどに丸め、手のひらで押さえて形成。

　　６．予熱したオーブン２００℃で２０分！

ハイ！出来上がり～

　１７分くらいで出したけど、

　ちょっと、こげちゃいました

　思ったより膨らんで、くっついてる～＾＾；

　おお！お味も、食感も、まさに！ちんすこう～　さくさくっ！　

　自分で言うのもなんですが…　サイコ～

　↓こちら、娘作＾＾；

　久しぶりに楽しいお菓子作りができました♪　やっぱいいね～こういう時間

　材料も､手順も、時間も、らくらく！簡単！で、おすすめです

　私はもう少し甘いくらいでもイイかな～♪

　上白糖のかわりに、黒糖でもいいですね～！次回はいろいろ試してみたいなぁ～