鶏の唐揚げ♪

 今日は暑かったです～　大阪３５℃！？おまけに湿度もあって…　もう死ぬぅ～～モウロウとしながら…ふらふらふらふらこいで帰ってきたmomoraですが…やっと冷房も効いてきて、コーヒー飲んで覚醒いたしました＾＾： さて、学校のプール開放が終わって、先週末からこぶた☆は実家にお泊りです＾＾正確には、月曜だけ一時帰宅してましたが...翌日火曜には、またUターン実家で楽しくやってます＾＾　私は今年もまた、自宅と実家を行ったりきたり、忙しい夏になりそうです   そんな、こぶた☆のいない　８月　１日(水)　の晩ご飯とりあえず、パパの好きな物を作っちゃえっ！ってことで＾＾； 【鶏の唐揚げ】鶏もも肉・醤油・酒・みりん・おろしﾆﾝﾆｸ・おろし生姜・小麦粉・片栗粉少々 　カリカリ！ジューシー♪　揚げ具合も、味付けも最高＾＾V　　自己採点、９０点　(あくまで自己採点です＾＾；)  私、唐揚げ、よく焦がしてしまうのよね～醤油味のついたお肉って揚げるの、難しいですよね…  【全体】　ﾁﾝｹﾞﾝ菜のからし醤油和え・焼きなす・春雨の中華サラダ 　帰りの遅いパパを置いて、私は先に　いただいたわけですが（≧∇≦） 　パパのを揚げる時も、焦げることなく、　上手く揚げることが出来ました～＾＾  今回はしっかり調味料につけて、ちょっと濃い目の味付けに。いつもは塩こしょうをつけて食べるパパも、｢美味い♪うまいっ｣　と、何も味を足すことなく平らげました～(苦笑)体のことも大切ですが、たまには、パパのリクエストも聞いてあげましょかね…