ももらの家

3時にこぶた☆から電話があって、なんと！｢いきいき(放課後活動)｣に残るそうなっ

かなりの前進です…

3時前には、すでに迎えに行く用意をしてたんだけど、予定変更！

早めに夕ご飯の下ごしらえしちゃいました～嬉しかったのでちょっと報告です♪

さてさて話は変わりまして…

年末に、お義父さんから、た～くさん、いただいたジュース

業者さんから毎年届くお歳暮は、いつも私たちのもとへ

　色々な味のジュースがある中で、

　我が家ではどうも、オレンジ系が人気なし

　しかたなく、私が飲んでるのですが。

　そんな、オレンジベースのミックスジュースを

　使って

昨日　1月１7日(木)　の夕ご飯

【スパイシーオレンジリブ】　スペアリブ・オレンジジュース・お酒・お醤油・粗引きコショウ

　ジップロック(保存袋です)に、材料

　を全て入れて冷蔵庫で一晩。

　後は、お肉を取り出し、フライパンで

　表面に焼き色がつくまで炒めます。

　そこへ、残った漬けダレに、ジュースをさらに一本追加してタレが煮詰まるまで煮込みます＾＾

　仕上げに、粗引きコショウをまたまたたっぷり振りかけて、出来上がり♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　超、簡単で美味しいです

 　　　　　　　　　　　　　　　甘いソースに、たっぷりコショウがベリーGOOD

　　　　　　　　ジャムやフルーツで作りますが、今回はその代用でジュース使いました＾＾

　【全体】　

　・春菊のおひたし

　・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのゴママヨ和え

　・椎茸、えのき、お豆腐のお味噌汁

　　　　　　　　　　　　まだまだ、色んなジュース、たっぷり残ってる＾＾V

　　　　　　　　　簡単だし、家族好評につき、今度は違う味でも作ってみようかな～♪