筍ちらし♪

 休日はほぼ、外食の我が家でございますが…昨日は珍しくおうちご飯　 昨日　4月２９日(祝)　の夕ご飯【筍ちらし】タケノコ・人参・れんこん・卵・青じそ・酢・砂糖・塩 　もらった筍でちらし寿司にしました♪　筍とニンジンはダシで味付けして、　れんこんは甘酢漬けにしたものを　混ぜただけです＾＾　  筍はたっぷり！たまに感じるレンコンの歯応え…　微妙に違って美味しかったです  　・筍ちらし　・揚げ物盛り合わせ(ｽｰﾊﾟｰお惣菜)　・冷奴　・ひめかわと長ねぎのお吸い物   お寿司とお吸い物だけ作りました～イェイ　←いばる事ではナイですね＾＾；あとはｽｰﾊﾟｰの出来合いです～何もないけど、早めの夕飯を家族でゆっくり食べて、後片付けもさっさと済まして、早めにお風呂も入って、のんびりテレビ見て…我が家には珍し～い休日の過ごし方でした♪　こんなお休みも、たまにはいいですね～