2008/09/02(火)10:53
タコとオクラのパスタ☆ジェノバソース和え♪とベランダの報告
今日から学校給食がはじまります~私たちの子供のころは一週間くらいは短縮授業があったものだけど...んとに結構なことですねー 昨日の始業式はさすがに午前のみなので、お昼ご飯がいります...パスタです^^; バジルの葉がたっぷりあったので、 ジェノバソースを作りました ジェノベーゼ大好き♪ ニンンクと、炒った松の実、オリーブオイル を入れてガガー パルメザンチーズ、塩、コショウを加 えてまたひと混ぜ...で、出来上がり♪ 葉の存在感を残すくらいに粗めに仕上げました^^ 【タコとオクラのパスタ☆ジェノバソース和え】 今回はタコとオクラを炒めて、ソース で絡めました♪ 葉が荒いので、全体が緑~になりま せん...あんまりジェノベーゼって感じ しませんね~^^; でも美味しい 香りが最高~ 残りは冷蔵で保存しまーす^^ パスタもよし、お肉やお魚料理のソ ースにしてもよし... 夕ご飯に使いたいけど、私のお昼ご 飯に消えてしまうかも~ アンチョビのピザになんかに使えば、 美味しいでしょうねー♪ 我が家は皆、バジル大好き なので、夏は生、冬場でも乾燥バジルよく使います^^が、今年は植えてないんだなぁ... 来年はベランダで育てよっ♪しかし、私植物育てるの、全然ダメーなのよねぇ今ごろ...なんですが... もう記憶から葬り去ろうかとも思っていたのですが^^;【ミニトマトのひかりちゃん】の報告...あれから、背も30センチくらいまでのび、花も咲き、順調に育っていたのですが、実がつかなくて...それでも、まだ茎も葉も元気だったので、懲りずに一生懸命水やりしていたのですが...お盆、実家で連泊している間に、とうとう3鉢とも枯らしてしまいました...あと、ミントも全滅...葉が全部茶色になってカリカリに干からびていました。。。その他のものはかろうじて生きながらえております^^;うぅ... 今年も実らず... なんでかなぁ。。。特別へんなことしてないつもりなんだけど...実家から鉢ごともらってきたものは生きつづけてるから、土かなー?土の量?というわけで、やっぱり私は植物育てられない女なのでしたーーともあれ... 生のバジル。安く出回っている今のうちに、いっぱい食べとこ~っと