最も簡単な柚子の保存方法！！

先日、近所の方から柚子をたくさん戴いた 【戴いた本柚子】 １２月２２日の冬至にはお風呂に浮かべて柚子風呂を楽しんだ。 柚子は、香味料としても重宝するため保存することに。 最も簡単な保存方法は次のとおり ・先ず柚子を綺麗に洗い水気を拭いてから１個づつサランラップに包む ・サランラップに包んだ柚子をジップ付きのビニール袋に入れ冷凍保存する これだけで１年くらいは保存可能だ。 使用する際は、冷凍のままおろし金ですりおろす。又は包丁で表面の皮を削って 香味料として使用します。 【柚子の冷凍保存】 家の柚子は土との相性が悪いのかなかなか大きくならない。 今年も元肥をやり防寒対策を施した。 来年こそは大きく成長して欲しいものだ。 【柚子の木の防寒】 （ あしたからの頑張る力となります。） 　←１日１回のクリックをお願いします。