おうちご飯　

原発事故後、調味料は出来るだけ厳選して使っていますが、一度やってみたかったのが、マヨネーズの手作りです。

クックパッドを参考に、卵に酢、レモン汁と塩、砂糖とサラダ油で手作りしました。
ハンドミキサーで混ぜて混ぜて。
これで良いのか分からないけど・・・
なんとなく、とろ～り？マヨネーズぽくなったような。

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でも味は、市販のものとは別物かなぁ。
結構適当に作っちゃったので、配合に問題ありかな？
マカロニサラダを作ったのですが、家族は喜んで食べてくれましたが。
夫の減塩対策には、手作りマヨネーズは良さそうなんですけど、市販のものも常備しておきたいかな。

今までは、創健社のマヨネーズを使っていたのですが、下限値0.8ベクレルで検査されていて不検出の「松田のマヨネーズ」を試してみようと思っています。

検査結果　　　http://www.nanakusanosato.com/new/cgi/information/

ななくさの郷 マヨネーズ 甘口★税込1980円以上で送料無料★ななく... 価格：439円（税込、送料別）

昨日は夜中に、ふと思いついてプリンを作っていました。
子供が2、3日前に「プリン食べたいなぁ」と言っていたので。
こちらも適当に作ったので、出来上がりがなんだか汚いです・・・

朝、イチゴとバナナをトッピングして出したら、子供が喜んで食べていました。

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使った卵は、いつものひなたまこっこさんなんですが、今回初のこちらを頼みました。

有名ホテル御用達☆初たまご108個（破損補償10個含... 価格：3,160円（税込、送料込）

この卵、小さめなんですが、プリプリしてすごくおいしいです。いつも頼んでいる普通サイズのよりもおいしい気がします。初たまごっておいしいんですね～。

夜中にゴソゴソしていたので、今なんだか眠いです。
今日は早く寝よう・・・


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