今日のおやつは手抜きカップケーキ

今日のおやつはクオカで買ったパウンドケーキミックスで作ったカップケーキです。 なぜパウンド型で焼かないかと言うと朝速攻で作ったので焼き時間短縮のため。(^_^;) このミックス粉、今年のバザーで試しに使ったのですが、作る側からも食べる側からも大好評でした！ ご存知の通り、私はインフルエンザでバザーに参加できなかったのでこのミックス粉を用意したのが唯一の仕事とも言われました（ショボーン） 他にも色々仕入れしたんだけどね…。 このパウンドケーキミックス、レビューを見るとちょっと甘いというご意見もありますが、これくらいが万人受けする甘さだと思いました。 甘さ対策で薄力粉を２割くらい足している人もいるようです。 私も少し薄力粉足して使ってます。 混ぜるだけで失敗なし！なので、来年のバザーでも大活躍してくれるはず♪ （それより私が大活躍せねば…） ↑のマフィンミックスはパウンドケーキも作れるそうなので今度買ってみるつもりです。 （バターじゃなくてサラダ油でＯＫらしいので） パウンドケーキミックスではありませんが、最近買って気に入ったホットケーキミックス。 ↓ ニップン業務用ホットケーキミックスS800 2袋セット クオカでも売ってましたが市内の業務スーパーの方が安かったのでそちらで購入。 このホットケーキミックスはスーパーで売っているホットケーキミックス独特の「ホットケーキミックスの味」がしないんです とっても優しい味でオススメですよ～