MONDOな日々・・・

お友達宅でＨＰ（ホームパーテー）です♪

最近の私のお気に入り、銀座松屋のデパ地下の「シャルキュトリー　コダマ」。
ココでは生ハムをカッティングしてくれるのです！
ちょっとお高いのですが、ＨＰに花を添えてくれる事は間違いない！

こちらはイベリコ豚のハモン・イベリコです。100ｇ￥2500くらいかな？

でも、今回はコチラ！
パルマ産のプロシュート。まだ切り立てなので、状態がとっても良いそうです。
（スペイン産の生ハムがハモン・セラーノ。フランス産がプロシュートっていう感じかな？）

普段は買えないお高い生ハム。でも、外で食べる事を考えると安いでしょ。
＆皆でシェアすれば買えなくないよね！って事で！


ジャジャーーン！豪華ぁーーー！！！

今日のこの会の名を「駄目女の会」ＮＩＫＩＴＡ風に「ダメージョ」の会と言う。（笑）
独身30代。そして皆して酒飲み。こわーーい！（笑）

あーーだぁこぉーーだぁしゃべり、皆してストレス発散！

友達が作ってきてくれた牡蠣のオイル漬け。

ワインにとっても合う。今回のイチオシ！

レシピは以下の通り。
●牡蠣をキレイによく洗う
●テフロンのフライパンで水分がなくなるまで炒める
●オイスターソースを絡め、蒸し煮
●冷ましてから、赤唐辛子＆ローリエを加えたオイルに漬ける（ＮＯＴオリーブオイル）

以上！！

簡単だったので、私も作ってみました。
パスタにも合うし、一ヶ月持つとの事なので、作り置きにも最適！！

是非、お試しあぁ～れ！驚きの美味しさですよ♪

楽天でちょっと検索してみた！
すごーーい！こんなの売ってる！！！