ココナッツとアーモンド入りクッキーと野菜の日

先日カルボナーラを作ったので 卵２つ分の卵白が余りました。 卵白でフィナンシェを作ることが多いですが この前似たような焼き菓子マドレーヌを作ったので 今回はクッキーにしました。 ココナッツとアーモンドが入ったクッキー ショートニング・砂糖・塩・卵白・薄力粉・ベーキングパウダー・ ココナッツ・アーモンドスライス・トッピング用のアーモンド 天板２枚同時に低めの温度１４０℃焼きます。 底に乾燥剤を入れたキャニスターへ アレッシィのキャニスターですが 蓋の裏の飾りは量が減ったら付けます。 野菜をたくさん使ったメニューです。 小松菜・ナス・玉ねぎ・ぶなしめじ・エリンギ・ベーコン・ウインナー 野菜たっぷり醤油味のぺぺロンチーノ 次の野菜たっぷりメニューは・・・ 白菜・小松菜・もやし・ぶなしめじ・豚肉 炒めたらスープを入れてあんかけに 具どっさり皿うどん 顔つきのヘラとトング 野菜室満タンで肉も購入したので 暫く買物しなくても大丈夫です。 家にいることも多いので そろそろ洋裁再開します。 まずは作りたい服の型紙から作ります ご訪問ありがとうございました