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2005年09月24日
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先日、テレビで見て無性に食べたくなったそば粉のガレット。
詳しいレシピは公開していなかったので
下の本を参考にお砂糖抜きのそば粉入りクレープ種を作って
フランスの地方菓子

フライパンに種を流し、卵を割りいれ、(これって『豚たま』っぽい)
ハム、チーズをのせて、縁を折り返して出来上がり。
これだけでは普通すぎるので、タラゴンをちょっとふりました。
そば粉のガレット





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最終更新日  2005年09月24日 12時34分42秒
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