イイヅカハーブ工房

memeさんよりカウプレを頂きました。
まず驚いたのが卵！
卵って宅配便で送れるんですね。
バスケットに入ってもみ殻に包まれた卵、1個も割れてませんでした。
ナチュラルな色でしっかりした食べ応えのある卵です。



オムレツにしました。



ソースは、生クリームがなかったので
牛乳、マーガリン、タラゴンを混ぜながら半量まで煮詰め
水溶き葛粉を入れてとろみがつくまで煮て、
塩、ホワイトペッパー、クローブパウダー少々で調味しました。