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2009年12月03日
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白菜巻き

(14)
テーマ：冬の季節に美味しいもの(18)
カテゴリ：カテゴリ未分類
冬雪はお鍋季節。。お鍋には白菜が欠かせませんが～
ロールキャベツじゃなくロール白菜も美味しいです♪
豚肉の2度引きをご用意してください。
人参玉ねぎなどお野菜をみじん切りにして塩コショウしてまぜまぜします。
白菜はさっと茹でてしんなりさせると
包みやすいです。
まな板の上で何枚かきれいに並べて
お寿司のように具を巻きます。
タコ糸で何箇所が縛って
お出汁で煮ます。
しっかりとった鰹のお出汁も和風ですが
市販の中華スープでも美味しいですよ。

さて！先日でじいかさんに頂いたゆず！これでポン酢作りましたきらきら
お出汁と割ってかけます。
上にのってるのがでじいか作の柚子胡椒
炎これが合います！オーケー

でじいかさん！ものぐさの料理に一役かってますよ音符





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最終更新日  2009年12月03日 19時42分43秒
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