手作りカンパ＆ベーグル＆リプトン☆

今日は手作りレポです(*_ _)ﾍﾟｺﾘ　 東京に行く前に焼いたものですけど＾＾；　最近ハマってるカンパーニュ作り もちろんレシピはこちらを参考に♪ ↓ 最初は、黒胡麻甘納豆カンパを焼こうと思ってたんですが、なんと黒胡麻がなくて（笑） 仕方なく方向転換・・・急遽胡桃を入れてみました。 胡桃と甘納豆のカンパーニュ。 水分量を多めにした分、生地が横に流れちゃって今までのカンパよりも高さがない感じ～。 今までのカンパ　→　フリュイ、抹茶甘納豆 カットしてみたら、こんな感じ♪ なんと！ついに気泡が出来ました（≧∀≦）　写真で分かるかな～？？ しっとりした生地は、ちょっともちもちっとしてました。理想のカンパに近づいた感じ！！ 胡桃と甘納豆の組み合わせも美味しくって正解でした 今回は、ちゃんと全粒粉も入れたので香りもＧＯＯＤ♪ 翌朝トーストするとカリサクっとした食感でこちらも美味しい！ 自画自賛ですみません（笑）　嬉しくって（爆） もっと、むちむちした生地を目指して頑張ろう～っと（*＾＾*） そして久し振りにベーグルを焼いてみました～。 今回こそ、もうちょっとソフトに作るぞ～！と思いながら・・・ 焼く前はこんな感じ～。　なんか粘土みたいですよね（笑） そして、焼いたらこんな感じ～　↓ 抹茶甘納豆ベーグル。 ・・・トッピングのきな粉が汚いですよね・・・すみません＾＾； うまくつけられなくて（＞△＜）　 スライスすると、こんな感じ。　 むぎゅむぎゅっとした苦味のある抹茶生地と甘い甘納豆。 生地は・・・・残念ながら超ハード！！ 味は良いんだけど、食感が～（＞　＜。） たぶん今までで一番ハード（笑）　方向性が間違ってることがよく分かりました（爆） ベーグル作りは向いてないのかも～。。。　 ベーグル作りは封印しようかな～と思ってます＾＾； そうそう、私もさっそくＧＥＴしてきました♪ 噂のウェスティン東京のクロワッサン。 ・・・・のストラップ♪ リプトン　リモーネについてるおまけです（*＾＾*） 前回のエルメのマカロンに引き続き、また集めちゃいました＾＾； 全８種類だそうです。　今回も可愛いですよ～