大人なサプライズ☆バースデーパーティ!!!

前回の開催が４月末なので、約４ヶ月ぶりに集まった仲間たち ワタシも含めて３人が９月生まれ！ 一応、会場は我が家なので、友人と２人でサプライズ企画を計画しました バースデーケーキとプレゼントを用意するのですが。。。 さて、プレゼントは何が良いだろう？？ ２人で知恵を絞って(笑） 塗香はどう？？ということになりました。 友人は日経新聞で知ったらしいのですが、それをワタシが持っていて・・・ いい香りだね～ということになりました 日曜日に青山でゲットしてきた塗香 乾杯の後に手渡したら、大喜びしてもらえて嬉しい限り！ これで全員が塗香仲間です さて、楽しいパーティの始まりです 今日のテーマはエスニック メニューは ペーパーチキン ヤムウンセン シソ餃子 エビセン 生春巻き オイルサーディン です お供はワインが３本半 ペーパーチキンはシンガポールの名物料理ですが、３回も訪れてるのに、一度も食べたことがない！ でも、ず～っと食べてみたくて・・・自分で作れないかしら？？ (↑そこまでしても食べたい） ネットで調べると材料も普通に手に入るものばかりなので、後はどうやってペーパーで包むのか？揚げすぎて破裂したりしないのか？恐る恐る作ってみると 揚げている最中にどんどん膨らんできますが、ぷ～っくりと膨らんだくらいが揚がった証拠。 硬くなりすぎずに出来上がるし、さっぱりしてるし、ご飯の上に乗せると美味です 友人からも「これならダ～リンに食べさせても大丈夫！」の太鼓判をもらったので、これからはちょくちょく作ろうかな～と思ってます 大人な酒豪が集まるこのパーティでは(笑） お酒にあうおつまみを作ることが多いのですが 今日のチャレンジはオイルサーディンをそのまま焼いたもの。 缶を開けて、オイルを半分捨てて、お醤油を垂らして(多分、バルサミコを入れるとさらに良いかも♪）缶のままグツグツとグリルで焼きます。そこに七味唐辛子を振りかけて出来上がり 熱々がまたイイのです。 宴もタケナワのころ、次はジェンガで盛り上がりました ブラックジェンガなところが、大人でイイナ～と購入したんですけどね。 みんな真剣にジェンガを楽しんでいて、こんなこともたまにはイイですね ３人で吹き消しました 友人がプレゼントしてくれた撫子の可憐な花束です。 いつもありがとうございます